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[单项选择]核桃是以其()为食用部位,富含蛋白质和油脂
A. 果皮
B. 种子
C. 果实
D. 子叶
[单项选择]腰的食用部位是()。
A. 髓质
B. 肾门
C. 皮质
D. 肾盂
[单项选择]果蔬的食用部位属于()。
A. 保护组织
B. 薄壁组织
C. 疏导组织
D. 分生组织
[填空题]草莓食用的主要部位是(),荔枝食用的主要部位是()。冬瓜食用的主要部位是(),菠萝食用的主要部分是()。
[单项选择]以植物膨大的变态根作为食用部位的叫()
A. 根菜类
B. 茎菜类
C. 花菜类
D. 叶菜类
[单项选择]()以植物花部器官作为主要食用部位。
A. 根菜类
B. 茎菜类
C. 叶菜类
D. 花菜类
[多项选择]按照食用部位分类,下列蔬菜属于果菜类的是()。
A. 花椰菜
B. 豇豆
C. 茄子
D. 茴香
E. 丝瓜
[填空题]下列植物果实中主要食用部分各是什么?草莓:(),金樱子:(),苹果和梨:(),桃:(),樱桃:()。
[单项选择]果实食用品质最佳的时期是()。
A. 呼吸高峰出现前
B. 呼吸高峰出现时
C. 呼吸高峰过后
D. 成熟后
[单项选择]海参供食用的部位主要是()。
A. 头部
B. 体壁
C. 管足
D. 生殖腺
[单项选择]药用部位是果实的药材是()
A. 五味子
B. 决明子
C. 苦杏仁
D. 沙苑子
E. 马钱子
[单项选择]生姜可食用部分属于()部位。
A. 根
B. 芽
C. 果实
D. 根状茎
[多项选择]口蘑以其伞状肉质的子实体供食用,通常为干制品,可分为()。
A. 白蘑
B. 青蘑
C. 黑蘑
D. 杂蘑
[单项选择]葡萄、无花果、石榴的扦插苗,香蕉、菠萝的吸芽苗,其根系为()
A. 实生根系
B. 茎源根系
C. 根蘖根系
[多项选择]葡萄5千克9元,樱桃9千克85.5元,香蕉3千克4.8元。()贵,()便宜。
A. 葡萄
B. 樱桃
C. 香蕉
[填空题]八角科的八角为食用香料植物,而莽草种子有剧毒,二者果实的区别是:八角聚合果的()个,顶端();莽草的聚合果的()个,顶端()。
[单项选择]女,27岁,过多食用胡萝卜,使血中胡萝卜素含量增加,发黄多出现的部位是()
A. 手掌、足底、前额
B. 巩膜
C. 口腔黏膜
D. 躯干
E. 耳廓
[单项选择]茶油色清味香,营养丰富,耐贮藏,是优质食用油。榨油的是油茶的哪个部位()。
A. 果实
B. 种子
C. 果皮
D. 根