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[判断题]两舱餐谱服务原则上,餐谱、酒水单、茶单留给客人浏览,下降细微服务时回收。
A.正确
B.错误
[判断题]两舱四星标准:餐谱服务时可将餐谱、酒、茶单展开成扇形,由客人自己打开看
A.正确
B.错误
[判断题]两舱应先为客人提供餐谱,稍后进行订餐服务,订餐时逐项介绍餐食及酒水饮料。
A.正确
B.错误
[判断题]餐谱服务时可直接递给客人,由客人自己打开看。
A.正确
B.错误
[判断题]免税品车不允许推进两舱,只能为客人提供一对一咨询服务。
A.正确
B.错误
[判断题]两舱餐饮服务时,当客人一道餐食用完后,没必要告知客人下一道餐食服务内容。
A.正确
B.错误
[判断题]飞机着陆停稳后,两舱隔帘要放下,保证两舱客人的私密空间,引导两舱客人优先下机。
A.正确
B.错误
[简答题]两舱平板车服务原则:在客人用餐不同步的情况下,两舱______遵循平板车服务原则。
[判断题]两舱迎宾时根据客人需求提供冷、热毛巾。
A.正确
B.错误
[判断题]两舱向所有客人提供致谢服务,告知客人落地时间、地面温度、时差等相关信息。
A.正确
B.错误
[判断题]为两舱客人服务或沟通结束后,离开时应自然地后退两步再转身离开,以示尊重。
A.正确
B.错误
[判断题]主任/乘务长主动与客人沟通,只需掌控两舱的服务情况
A.正确
B.错误
[判断题]两舱小卖部服务:在不违反安全及相关规定的情况下,为客人提供“随需应变”式的销售服务
A.正确
B.错误