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发布时间:2023-12-06 06:00:03

[判断题]主任/乘务长主动与客人沟通,只需掌控两舱的服务情况
A.正确
B.错误

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[判断题]高端/经济舱提供个性化服务,积极与客人沟通,主动征求客人对餐食服务的意见。
A.正确
B.错误
[判断题]对于中国客人只需提高中文报、英文报不需提供。
A.正确
B.错误
[判断题]由于服务人员的工作角色,作为服务员不宜主动与客人握手。
A.正确
B.错误
[判断题]前台为VIP客人办理入住手续时,客人只需提供有效身份证件进行上传扫描,其余程序一律从简(1分)
A.正确
B.错误
[单选题]以下哪个电话沟通体现主动服务的精神?( )
A.A:我们自己也忙不过来,你们自己去处理吧
B.B:能做到这样就已经很不错了,你还要我们怎么做啊
C.C:你这样想我也没有办法
D.D:放心,还有我在后面给你支持呢
[单选题]当服务员与客人交谈时眼睛( ),客人会觉得服务员在忙着自己的事,并不希望真的与自己沟通。
A. 注视对方
B. 看着客人
C. 上下打量对方
D. 不看对方
[判断题]中餐汤水服务时,要主动向客人介绍汤的功效。
A.正确
B.错误
[判断题]两舱乘务员在服务过程中应细心观察,预知客人需求,主动、及时服务,推行循环式不间断服务。
A.正确
B.错误
[单选题]客人看菜单时,是非常好的( ),服务员应与客人进行关于菜单内容的必要的沟通。
A. 服务机会
B. 休息机会
C. 交谈机会
D. 推销机会
[判断题]客户沟通是指客户经理通过主动电话联系、上门服务、走访、座谈、交流研讨等形式,采取不同的服务策略和措施,定期向目标客户群体开展沟通互动工作。
A.正确
B.错误
[单选题]西餐零点餐后客人结帐,服务员应用适当的方式把账单送给客人,并按服务程序请客人结帐,( )。
A. 真诚感谢客人的惠顾
B. 示意客人已到下班时间,请尽快离开
C. 同时请客人出示身份证
D. 告之客人找回的零钱,作为小费不能给客人
[判断题]为客人服务或沟通结束后,离开时应自然地后退两步再转身离开,以示尊重
A.正确
B.错误
[单选题]按一般行为规范要求,与客人沟通时,自己拿不准的问题应().
A.回避
B.否定
C.急于下结论
D.及时向领导汇报后再答复客户
[单选题]按一般行为规范要求,与客人沟通时,如果属自身工作失误,应().
A.不承认,训斥客户
B.要立即地向客户赔礼、道歉
C.回避问题,避开客户
[判断题]为两舱客人服务或沟通结束后,离开时应自然地后退两步再转身离开,以示尊重。
A.正确
B.错误

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