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[判断题]食品添加剂按其来源可分为天然食品添加剂和人工化学合成食品添加剂,一般认为二者中人工化学合成食品添加剂的毒性较弱。
[填空题]()是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成,属于天然营养素范围的食品添加剂。
[填空题]根据不同人群的营养需要,向食物中添加一种或多种营养素、或某些天然食物成分的食品添加剂,用以提高食品营养价值的过程称为()。
[单项选择]为了改善食品品质和色、香、味,以及为()的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质,称为食品添加剂。
A. 防腐和加工工艺
B. 防腐和抗氧化
C. 加工工艺和提高营养
D. 提高营养
[单项选择]我国法规允许城乡居民可以不经申请批准就可以任意使用的无线电台是()。
A. 大功率对讲机
B. 车载台
C. 业余电台
D. 民用对讲机(也叫公众对讲机)
[单项选择]()是指以合成树脂或天然树脂为主要原料,加入或不加入添加剂,在一定温度、压力下,经混合、冶炼、塑化、成型,且在常温下保持制品形状不变的材料。
A. 塑料;
B. 木材;
C. 玻璃;
D. 槽钢。
[单项选择]根据食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》GB2760-2011,下列()食品可以添加食用香料。
A. 新鲜水果
B. 大米
C. 蜂蜜
D. 风味饮料
[单项选择]辐照食品可以使用的辐照源有()
A. 60Co
B. 13C
C. 132I
D. 以上皆是
E. 以上皆否
[判断题]腻子中可以任意加添加物,使用性能不受影响。
[单项选择]在CorelDRAW中,使用()可以绘制任意边数的多边形
A. 矩形工具
B. 椭圆工具
C. 多边形工具
D. 文本工具
[判断题]MS-2401打字机,使用段操作时,“段”的长度可以任意。()
[单项选择]国产食品包装可以使用与中文名称对应的外文,但外文必须做得()。
A. 大于汉字
B. 小于汉字
C. 和字一样大
D. 大小无所谓