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[简答题]设计一种分离纤维素分解菌的培养基,并说明各营养物质的主要功能(只写明成分,不要求定量)
[单项选择]果蔬中含有很多人体所需的营养物质,人体从果蔬中摄取的营养物质主要是:()
A. 维生素和矿物质
B. 脂肪和蛋白质
C. 色素和芳香物质
[单项选择]人体消化道的不同部位,对消化后的各种营养物质有不同程度的吸收功能,其中()是消化食物吸收营养物质的主要场所。
A. 口腔
B. 胃
C. 小肠
D. 大肠
[单项选择]为使得反应器正常运行,污水中所含的营养物质应比例适当,其所需要的主要营养物质比例为BOD5:N:P=()。
A. 10:5:1;
B. 1:5:10;
C. 100:5:1;
D. 1:5:100。
[简答题]富营养化水体中营养物质的主要来源有哪些?
[多项选择]食用菌的营养物质()
A. 碳源
B. 氮源
C. 无机盐
D. 生长因子
[单项选择]绿色蔬菜营养营养丰富,下列不属于绿色蔬菜所含营养物质的为()
A. 钙质
B. 叶酸
C. 维生素C
D. 维生素A
[简答题]判定啤酒为营养食品,是因为啤酒含有哪些营养物质?
[多项选择]蛋黄含有()等营养物质。
A. 微量元素
B. 纤维素
C. 碳水化合物
D. 磷脂
E. 胆固醇