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[单项选择]食品，食品添加剂，食品容器、包装材料，食品用工具、设备，用于清洗食品和食品用工具、设备的洗涤剂、消毒剂以及食品中污染物质、放射性物质容许量的国家卫生标准、卫生管理办法和检验规程，由（）制定或者批准颁发。
A. 国务院卫生行政部门；
B. 国家工商管理部门；
C. 国务院农业行政主管部门；
D. 国家农业部
[单项选择]压力式温度计的温包内罐装的物质，不能用（）。
A. 氮气
B. 水银
C. 甲苯
D. 酒精
[判断题]食品添加剂的使用对营养素不应有破坏作用，不能影响食品的质量和风味。
[单项选择]鼠药不仅不能和食品保存在一起，也不能和（）放在一个库房里
A. 鼠夹
B. 粘鼠板
C. 驱鼠器
D. 杀虫剂
[单项选择]在去掉钢铠铅包或塑料铅包的电缆铅包时，可用电工刀切一环形深痕，但其深度不能超过铅包厚度的（）。
A. 1／2；
B. 1／3；
C. 2／3；
D. 4／5。
[判断题]接临时电源要用合格的电源线，电源插头、插座要安全可靠，损坏的不能使用，电源线接头要用绝缘胶布包好。
[单项选择]下面可作为食品添加剂酸味剂的又不能加入食品中的是（）。
A. 富马酸
B. 苹果酸
C. 盐酸
D. 乙酸
[单项选择]下列人员中（）不能进行食品的感官检验
A. 身体健康
B. 具有超常敏感的人员
C. 个人卫生条件较好
D. 对所检产品有偏见者
[判断题]进口食品添加剂、食品包装材料、食品用工具设备都属于“进l：3食品”的报检范畴。（ ）
[单项选择]保健食品不以治疗疾病为目的、不能代替（）。
A. 膳食
B. 药品
C. 饮料
[单项选择]放置时间（）的食品，不能吃。
A. 不久
B. 过久
C. 短
[简答题]对用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品的不法行为，应当如何处罚?
