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[单选题]绿茶茶汤色泽变化主要是茶多酚类物质黄酮类及其( )( )的氧化。
A.叶黄素
B.黄酮类
C.糖甙物
D.花青素
[单选题]_()的色泽特征是“色泽油润间带砂绿蜜黄”。
A.闽北水仙
B.武夷岩茶
C.武夷肉桂
D.大红袍
[单选题] 下列评茶术语中的( )不适宜用于描述绿茶的香气特征。
A.嫩香
B.高火香
C.甜香
D.清香
[判断题]“绿叶红镶边,七泡有余香” 描述的是绿茶的品质特征。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]绿茶新茶的色泽一般是( )。
A.黄绿色
B.黄色
C.褐色
D.灰色
[多选题]下述哪项属于器质分型中的典型心理特征( )
A.胆汁质
B.多血质
C.偏执质
D.粘液质
E.抑郁质
[多选题]名优绿茶干茶色泽偏黄的原因有:( )
A.杀青温度偏低
B.干燥时透气不够
C.贮藏时含水量过高
D.揉捻时间过长
[单选题] 下列词语中的( ),不适宜用于描述绿茶的外形色泽。
A.乌绿
B.灰绿
C.绿黄
D.嫩黄
[判断题]微电网的典型特征主要包括微电网的运行模式特征、容量与电压等级特征、结构模式特征以及控制模式特征
A.正确
B.错误
[单选题]CRH380A统型动车组空簧橡胶气囊不具有典型鼓包特征的异常硬突起不得超过（）mm。
A.Ф40
B.Ф45
C.Ф50
D.Ф55
[判断题] 叶绿素是形成绿茶干茶色泽和茶汁汤色的重要成分,叶绿素本身是一种比较稳定的物质,在贮藏过程 中,
叶绿素的变化很少,主要是茶多酚的变化导致了茶叶色泽的变化。
A.正确
B.错误
[单选题] 叶绿素是形成绿茶干茶色泽和茶叶汤色的重要成分,叶绿素本身就是一种极不稳定的物质,在光和热 的
作用下,易产生置换和分解反应,使翠绿色的叶绿素脱镁反应生成褐色的脱镁叶绿素。这种脱镁叶 绿素
的比例达到多少以上时,干茶就会出现显著的褐变。 ( )
A.高于 90%
B.高于 70%
C.高于 50%
D.高于 30%
[单选题]凝聚者的典型特征有哪些( )。
A.合作性强,性情温和,敏感
B.冷静、自信、有控制力
C.冷静、不易激动、谨慎、精确判断
D.外向、热情、好奇、善于交际
[单选题]实干者的典型特征有哪些( )。
A.有创造力,个人主义,非正统
B.冷静、自信、有控制力
C.保守、有责任感、有效率、守纪律
D.外向、热情、好奇、善于交际
[单选题]协调者的典型特征有哪些( )。
A.有创造力,个人主义,非正统
B.冷静、自信、有控制力
C.保守、有责任感、有效率、守纪律
D.外向、热情、好奇、善于交际
[单选题]信息者的典型特征有哪些( )。
A.有创造力,个人主义,非正统
B.冷静、自信、有控制力
C.保守、有责任感、有效率、守纪律
D.外向、热情、好奇、善于交际
[单选题]监督者的典型特征有哪些( )。
A.合作性强,性情温和,敏感
B.冷静、自信、有控制力
C.冷静、不易激动、谨慎、精确判断
D.外向、热情、好奇、善于交际
[单选题]创新者的典型特征有哪些( )。
A.有创造力,个人主义,非正统
B.冷静、自信、有控制力
C.保守、有责任感、有效率、守纪律
D.外向、热情、好奇、善于交际
[多选题] 35、商业预付卡的典型特征是
A.商业性;
B.预付;
C.非金融主体发行;
D.金融主体发行;
