更多"()对调味的要求是“凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸”。"的相关试题:
[判断题]按调味工艺分,调味分为一次性调味和多次性调味两种方法。
[多项选择]甲加盟A调味品公司后,明知伪劣的“一滴香”调味品含有害非法添加剂,但因该产品畅销,便在“一滴香”调味品上贴上B调味品公司的注册商标私自出卖,前后共卖出价值5万多元的“一滴香”调味品。下列说法正确的是()。
A. 在“一滴香”调味品上擅自贴上B调味品公司注册商标,构成假冒注册商标罪
B. 因“一滴香”调味品含有害人体的添加剂,甲构成销售有毒、有害食品罪
C. 卖出价值5万多元的“一滴香”调味品,甲触犯销售伪劣产品罪
D. 对假冒注册商标行为与出售“一滴香”调味品行为,应数罪并罚
[单项选择]脂香调味酒贮存期必须是在()以上,才能入调味使用。
A. 1个月
B. 3个月
C. 半年
D. 1年
[单项选择]在面点制品中具有促进发酵、调味盒利于上色的调味品是()。
A. 酱油
B. 白砂糖
C. 蜂蜜
D. 盐
[单项选择]由于原料的形状大,在拌馅调味时调味品不易渗透,将原料进行刀工处理的可达到()的目的。
A. 便于烹调
B. 便于入味
C. 整齐美观
D. 色泽均匀
[多项选择]GB/T12729.1-2008对香辛料和调味品名称作了规定,下列属于香辛料和调味品的有()。
A. 砂仁
B. 草果
C. 辣椒
D. 小豆蔻
[多项选择]赵氏调味品公司欲设加盟店,销售具有注册商标的赵氏调味品,于是派员工赵某物色合作者。甲知道自己不符加盟条件,仍找到赵某,送其2万元真币和10万元假币,请其帮忙加盟事宜。赵某与甲签订开设加盟店的合作协议。下列说法正确的是()。
A. 甲将2万元真币送给赵某,构成行贿罪
B. 甲将10万元假币冒充真币送给赵某,不构成诈骗罪
C. 赵某收受甲的财物,构成非国家工作人员受贿罪
D. 赵某被甲欺骗而订立合同,构成签订合同失职被骗罪
[判断题]调料又称调味品、调味原料,它是用于烹调过程中调和食物外形的一类原料。用量虽少但作用很大。
[单项选择]调味乳粉脂肪不低于()。
A. 18.0%
B. 19.0%
C. 20.0%
D. 21.0%
[单项选择]()是语言的调味品。
A. 含蓄
B. 简洁
C. 生动
D. 幽默