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发布时间:2023-10-20 17:00:12

[判断题]为了提高饭店的客房出租率,饭店在某些时候默许客房转让的情况。

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[单项选择]在客房报价时,为了占领市场,提高市场份额,提高客房出租率和使用率,一般常采用()报价方法。
A. 从高到低法
B. 提供有选择的报价方法
C. 从低到高法
D. 灵活报价法
[单项选择]某饭店客房的玻璃杯每间天的损耗率定为4%,客房所配置平均2个,如果饭店某月出租的客房总数为800间天,则该月客房玻璃杯的损耗为:()只。
A. 32
B. 46
C. 60
D. 64
[单项选择]在饭店中,标准间的数量占饭店客房总数的()。
A. 50%
B. 60%
C. 70%
D. 80%
[简答题]简述饭店客房可以采用的节能措施。
[多项选择]饭店客房常见的定价目标有()
A. 利润导向定价目标
B. 成本导向定价目标
C. 销售额导向定价目标
D. 保持现状定价目标
E. 竞争导向定价目标
[简答题]饭店客房分为哪几个功能区域?
[单项选择]我国饭店客房服务通常采用()。
A. 一次进房制
B. 两次进房制
C. 三次进房制
D. 四次进房制
[判断题]搞好客房销售,保持良好的客房出租率,还能带动餐饮、购物、娱乐等一系列收入,对于提高饭店经济效益具有十分重要的意义。
[判断题]通常饭店客房部设置一个中心库房,储备三个月的客房用品。()
[判断题]特殊客房是饭店中最小的客房。
[单项选择]饭店客房状况控制系统中,()能够显示未来某一时期某种类型的客房状况。
A. 客房现状
B. 客房预订状况
C. 客房短期状况显示系统
D. 客房中期状况显示系统
[单项选择]饭店客房部经理的主要工作任务是()。
A. 具体操作
B. 督导实施
C. 经营决策
D. 经营管理
[单项选择]以下项目不是饭店客房内必须放置的是()。
A. 服务指南
B. 保险箱
C. 住宿须知
D. 防火指南
[判断题]饭店设计的残疾人客房、无烟客房、女士客房、蜜月客房、儿童客房、睡眠客房等客房,都属于特色房。()
[多项选择]为了保护客人身和财产安全,饭店客房房门应当装置()。
A. 防盗链
B. 安全监控系统
C. 门镜
D. 应急疏散图
[判断题]旅游饭店客房销售收入的入账时间按照收付实现制原则执行,即从客房入住时间起,就应开始汁算营业收入。
[单项选择]为保证客人的财物安全,饭店设置寄存保管客人贵重物品的场所和设施,提供安全保险箱,其数量通常按饭店客房数的()来配备。
A. 5%-10%
B. 10%-15%
C. 15%-20%
D. 20%-25%
[单项选择]一、二星级饭店客房配备的信纸便笺,纸质不低于()。
A. 30克
B. 50克
C. 60克
D. 70克
[单项选择]()指饭店客房价格包括房租以及一日三餐的费用。该收费方案最早源于殖民地时期的美国,因为在当时饭店与外部隔离,周围没有其他可以用餐的地方
A. 欧式计价饭店
B. 美式计价饭店
C. 欧陆式计价饭店
D. 百慕大计价饭店

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