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发布时间:2023-09-29 15:13:39

[判断题]特殊客房是饭店中最小的客房。

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[单项选择]电传预订客房饭店一般规定回复订房电传不迟于()小时。
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
[多项选择]下列属于特殊客房的是()
A. 商务客房
B. 娱乐客房
C. 男性客房
D. VIP客房
[判断题]2010版饭店星级标准将客房作为饭店的核心产品,舒适度又是客房的核心。
[判断题]饭店设计的残疾人客房、无烟客房、女士客房、蜜月客房、儿童客房、睡眠客房等客房,都属于特色房。()
[判断题]为了提高饭店的客房出租率,饭店在某些时候默许客房转让的情况。
[单项选择]客房收入是饭店经济收入的主要来源,通常客房收入能达到饭店总收入的50%--60%,销售客房商品是()的首要任务。
A. 前厅部
B. 客房部
C. 大堂副理
D. 采购部
[判断题]客房是饭店出售的最重要商品。
[单项选择]客房是饭店向旅客提供的最主要产品,饭店通过销售客房并向客人提供与此相关的系列服务,是取得收入的重要来源,国内外有关统汁资料表明,客房出租收入约占整个饭店营业收入的()左右。
A. 1/3
B. 1/2
C. 2/3
D. 40%~50%
[单项选择]某饭店客房的玻璃杯每间天的损耗率定为4%,客房所配置平均2个,如果饭店某月出租的客房总数为800间天,则该月客房玻璃杯的损耗为:()只。
A. 32
B. 46
C. 60
D. 64
[判断题]饭店的规模主要以饭店拥有的客房数量多少来确定。
[单项选择]在饭店中,标准间的数量占饭店客房总数的()。
A. 50%
B. 60%
C. 70%
D. 80%
[判断题]某饭店出租客房数为600间,可出租客房总数为1000间,则客房出租率是60%。
[简答题]客房部在饭店中的作用有哪些?
[判断题]客房的出租率越高,饭店的收益越大,因此,饭店应尽可能地保证客房出租率的100%。
[简答题]简述饭店客房可以采用的节能措施。
[多项选择]饭店客房常见的定价目标有()
A. 利润导向定价目标
B. 成本导向定价目标
C. 销售额导向定价目标
D. 保持现状定价目标
E. 竞争导向定价目标
[简答题]饭店客房分为哪几个功能区域?
[单项选择]我国饭店客房服务通常采用()。
A. 一次进房制
B. 两次进房制
C. 三次进房制
D. 四次进房制

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