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[简答题]何谓水中易释放氰化物？其中包括哪些氰化合物？
[单项选择]碳氢化合物中，直链化合物的毒性比支链化合物的毒性（）。
A. 小
B. 大
C. 无可比性
D. 相同
[判断题]碳链呈线型的化合物，又称为无环化合物或脂肪族化合物。
[简答题]砷化合物和汞化合物的毒性和中毒症状砷化合物的毒作用是什么？
[单项选择]固体废物排放出的气相释放物主要由有机化合物组成，其主要的释放机制是（）。
A. 风的侵蚀
B. 机械过程
C. 泄漏
D. 挥发
[单项选择]芳香族化合物是一种碳环化合物，是苯及其衍生物的总称（包括稠环烃及其衍生物）。酒中芳香族化合物主要来源于（）。
A. 蛋白质
B. 果胶
C. 葡萄糖
D. 木质素
[简答题]酸类物质、吡嗪化合物和呋喃化合物的关系？
[填空题]维生素A是（）类化合物，维生素C是（）类化合物，维生素D是（）类化合物。
[单项选择]下列哪种化合物不是高能化合物？（）
A. 6-磷酸葡萄糖
B. ATP
C. 琥珀酰辅酶A
D. PEP
[单项选择]有机化合物一般是指含（）元素的化合物及其衍生物。
A. 氧
B. 氮
C. 氢
D. 碳
