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[填空题]防腐剂的类别有酸性防腐剂、（）、无机盐防腐剂、生物防腐剂。
[填空题]苯甲酸及其钠盐属于酸性防腐剂，在酸性条件下有明显的抑菌作用，但对（）作用较弱。其作用效果与pH有很大关系，在pH（）以上时，对很多霉菌无抑制效果。苯甲酸的最适pH为（）。
[判断题]内服液体防腐剂在酸性溶液中的防腐力较中性,碱性溶液中要强
[多项选择]木材防腐剂种类中的水溶性防腐剂扒包括（）。
A. 氟化钠
B. 硼铬合剂
C. 铜铬合剂
D. 林丹
[判断题]O/W型乳剂型软膏基质、水溶性软膏基质都要加入保湿剂和防腐剂。
[多项选择]下列是常用防腐剂
A. 尼泊金类
B. 苯甲酸钠
C. 氢氧化钠
D. 苯扎溴胺
E. 山梨酸
[判断题]防腐剂在食品中的适用原则是在任何食品中都可以使用防腐剂来抑制微生物的繁殖。（）
[配伍题]检查尿中VMA，作防腐剂可用（ ）|尿中葡萄糖测定，作防腐剂可用（ ）
A. 浓盐酸
B. 福尔马林
C. 两者均可
D. 两者均不可
[单项选择]不属于初级结合型胆汁酸的是（）
A. 牛磺胆酸
B. 甘氨胆酸
C. 甘氨脱氧胆酸
D. 牛磺鹅脱氧胆酸
E. 甘氨鹅脱氧胆酸
[多项选择]下列是常用的防腐剂
A. 醋酸氯乙定
B. 亚硫酸钠
C. 对羟基苯甲酸酯类
D. 苯甲酸
E. 丙二醇
[单项选择]生物检测样品保存应符合的标准是：预先了解防腐剂对预防生物有机物损失的效果；防腐剂至少在保存期间，能够有效地防止有机质的生物（）；在保存期内，防腐剂应保证能充分研究生物分类群。
A. 变异
B. 进化
C. 退化
D. 基因突变
