更多"“龙井虾仁”是用龙井水做汤料的。"的相关试题:
[单项选择]传说杭州名菜“龙井虾仁”的由来与（）皇帝有关。
A. 乾隆
B. 康熙
C. 宋徽宗
D. 宋高宗
[单项选择]杭菜“龙井虾仁”是在（）推出的新菜。
A. 解放后
B. 民国后
C. 南宋后
D. 明朝后
[单项选择]杭菜“龙井虾仁”是在（）推出的一道菜。
A. 解放后
B. 民国后
C. 南宋后
D. 明朝后
[单项选择]宫保鸡丁、龙井虾仁、佛跳墙、问政三笋分别属于（）。
A. 四川菜系、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系
B. 浙江菜系、福建菜系、安徽菜系、四川菜系
C. 四川菜系、安徽菜系、浙江菜系、福建菜系
D. 福建菜系、四川菜系、安徽菜系、浙江菜系
[简答题]我国古代用龙来代表皇帝，用什么来代表皇后？
[单项选择]龙井茶产于浙江杭州的龙井村，龙井属炒青绿茶，向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于何地的老井的品质为最佳（）
A. 狮峰
B. 龙峰
C. 云峰
D. 虎峰
[判断题]西湖龙井茶位居我国十大名茶之首，因产于西湖附近的龙井村而得名。
[单项选择]杭州西湖龙井茶属于（）
A. 黄茶
B. 黑茶
C. 绿茶
D. 花茶
[单项选择]西湖龙井茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。采摘龙井茶最为上乘的时节是（）
A. 清明前
B. 谷雨前
C. 立夏前
D. 立夏后
[单项选择]西湖龙井产于哪里？（）
A. 浙江
B. 湖南
C. 福建
D. 云南
[单项选择]龙井茶的外形特征是（）。
A. 扁平挺直尖削，光滑匀齐，色泽绿润
B. 条索纤细卷曲似螺，
C. 毛毫披满全身，色泽银绿隐翠
[多项选择]龙井茶所具有的特点包括（）
A. 色绿
B. 香郁
C. 味甘
D. 形美
E. 汤青
[单项选择]四大名茶之龙井茶产地是（）。
A. 杭州
B. 苏州
C. 扬州
D. 常州
[单项选择]西湖龙井茶的采摘是在（）。
A. 春季
B. 夏季
C. 秋季
D. 冬季
[单项选择]四大名茶之一的龙井茶产地（）
A. 福建安溪
B. 云南普洱
C. 河南信阳
D. 浙江杭州
