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[单选题]碧螺春属于( )外形名茶。
A.扁形
B.针形
C.螺型
D.片型
[单选题]洞庭碧螺春属于( )类绿茶。
A.长炒青
B.圆炒青
C.扁炒青
D.蒸青
[判断题]( )根据不同茶具的质地和性能,冲泡碧螺春宜选配玻璃茶具。
A.正确
B.错误
[单选题]碧螺春冲泡置茶一般采用( )。
A.上投法
B.中投法
C.下投法
D.点茶法
[单选题]云南石林是一种什么类型的地貌( )。
A.花岗岩地貌
B.熔岩地貌
C.丹霞地貌
D.喀斯特地貌
[单选题]碧螺春名茶内销市场以( )为主。
A.东北三省
B.京、津、沪
C.宁、杭、沪
D.港、澳地区
[判断题]茶道是一种相对于茶艺的表现形式，二者共同构成了中国茶文化的核心。 （ ）
A.正确
B.错误
[单选题]茶在我国什么时候成为一种饮品( )
A. 西周时期
B. 春秋时期
C. 战国时期
D. 西汉时期
[单选题]细嫩名优绿茶水温要求达到80℃～85℃，特别细嫩的碧螺春宜选用75℃～80℃，绿茶水温要求要求达到85℃～90℃。
A.正确
B.错误
[单选题]下列哪一种临床类型不是毒蕈中毒的类型( )
A.胃肠炎症;
B.神经型;
C.精神异常型;
D.肾坏死型。
[多选题]下列哪一种临床类型是毒蕈中毒的类型( )
A.胃肠炎症;
B.神经型;
C.精神异常型;
D.肾坏死型。
[简答题]日本人学会唐朝人的制茶方法，后来加以发展形成为一种风俗，叫什么？
[判断题]( )细嫩名优绿茶水温要求达到80℃~85℃,特别细嫩的碧螺春宜选用75℃~80℃,绿茶水温要求要求达到85℃~90℃。
A.正确
B.错误
[单选题]如果是品饮西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等细嫩名茶,则用( )直接冲泡最为理想。
A.玻璃杯
B.碗
C.壶
D.紫砂杯
[单选题]“竹筒茶”是( )人们别具风味的一种茶饮料。
A.回族
B.傣族
C.维吾尔族
D.壮族
[单选题]如果是品饮西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等细嫩名茶，则用()直接冲泡最为理想。
A.玻璃杯
B.碗
C.壶
D.紫砂杯
