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[单项选择]红茶制造基本程序（）
A. 萎调
B. 揉捻
C. 发酵
D. 采茶
[判断题]安全源于责任心、源于设计、源于质量、源于防范。
[单项选择]企业文化源于企业、源于员工、源于（）。
A. 理论
B. 实践
C. 领导
D. 制度
[填空题]世界三大高香红茶是（）、大吉岭红茶和（）
[单项选择]内发论者一般强调人的身心发展的力量主要源于（）
A. 人自身的内在需要
B. 社会环境的要求
C. 教育要求的内化
D. 个体的理想和目标
[单项选择]红茶属于（）。
A. 不发酵茶
B. 后发酵茶
C. 半发酵茶
D. 全发酵茶
[单项选择]红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶（），绿茶板栗香，乌龙茶花香。
A. 甜香
B. 熟香
C. 清香
D. 花香
[单项选择]红茶一般有（）种
A. 8
B. 9
C. 10
[单项选择]下列哪些属于红茶（）
A. 龙井
B. 碧螺春
C. 君山银针
D. 蒙顶黄芽
[判断题]红茶的呈味物质构成，茶黄素对茶汤起刺激性作用，茶红素起浓度和醇度作用，而茶褐素是茶汤发暗，不利于品质。
[填空题]Ewing肉瘤是源于骨髓的______，好发年龄为______；好发部位为______、______和______等。X线表现为骨干广泛的浸润性______骨破坏，骨膜反应呈______外观。
[单项选择]修剪和推剪都是制造发型层次（）的手段。
A. 轮廓
B. 外沿
C. 边线形状
D. 形状
[单项选择]红茶与绿茶是（）。
A. 茶叶的不同加工产品
B. 茶树的两个变种
C. 茶树的两个变型
D. 茶属的两个近缘种
