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[简答题]韩国一种消除了米酒特有的苦涩、有点像啤酒的米酒叫什么？
[判断题]对销售除啤酒、黄酒以外的酒类产品收取的包装物押金，均应并入当期销售额征税。
[判断题]酒类支出主要是指购买白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒，包括低度酒精饮料或不含酒精的啤酒等酒类的支出，包括买来在家里喝的酒类和在餐馆、旅馆、酒吧等消费的酒类。
[单项选择]由于酿酒所用（），因而酿制的酒也各不相同，按酒的特点，大体可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒、汽酒、配制酒等六大类。
A. 时间不同
B. 原料不同
C. 发酵方法不同
D. 色泽不同
[判断题]啤酒根据颜色深浅，可分为黄啤酒（淡色啤酒或浅色啤酒）和黑啤酒（浓色啤酒或绿色啤酒）。
[单项选择]余杭区目前已知现存唯一一座黄酒酿造作坊位于（），对于研究余杭区传统的黄酒酿造工艺，以及余杭区黄酒酿造业的发展史都有重要意义。
A. 塘栖
B. 仁和
C. 崇贤
D. 临平
[多项选择]啤酒按照（）将其分为低度啤酒、中度啤酒和高度啤酒。
A. 酒精含量
B. 二氧化碳含量
C. 麦汁浓度
D. 糖的含量
[判断题]啤酒厂常见的微生物污染种类有野生酵母和细菌，防治措施有清洗干净、彻底消毒。
[简答题]米酒是农村孩子爱吃得食品，保管不善香甜米酒会变得有点酸，怎么办？
[简答题]个啤酒瓶盖换一瓶啤酒，买20瓶啤酒，最后可以喝多少瓶啤酒？
[单项选择]比尔森啤酒和普通拉格啤酒的差别在于比尔森啤酒（）。
A. 麦芽香味突出
B. 添加了香型酒花
C. 苦味值高
D. 酵母的不同
[单项选择]黄酒按GB/T13662—92标准以含糖量划分，干黄酒的含糖量为（）。
A. ≤5g/L
B. ＜10g/L
C. ≤10g/L
D. ≤15g/L
