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[判断题]质膜中与膜蛋白和膜脂共价结合的糖都朝向细胞外侧定位。
[判断题]生物膜是由极性脂和蛋白质通过非共价键形成的片状聚集体，膜脂和膜蛋白都可以自由地进行侧向扩散和翻转扩散。
[判断题]在相变温度以上，胆固醇可增加膜脂的有序性，限制膜脂的流动性；在相变温度以下，胆固醇又可扰乱膜脂的有序性，从而增加膜脂的流动性。
[多项选择]膜脂的流动性体现在（）
A. 烃炼的旋转异构运动
B. 侧向扩散运动
C. 翻转运动
D. 旋转运动
[单项选择]不能用于研究膜蛋白流动性的方法是（）
A. 荧光抗体免疫标记
B. 荧光能量共振转移
C. 光脱色荧光恢复
D. 荧光标记细胞融合
[单项选择]以下那种因素不影响膜脂的流动性？
A. 膜脂的脂肪酸组分
B. 胆固醇含量
C. 糖的种类
D. 温度
[填空题]耐寒植物的膜脂中（）脂肪酸含量较高，从而使膜脂流动性（），相变温度（）。
[填空题]膜蛋白可以分为（）和膜周边蛋白（膜外在蛋白）。
[简答题]质膜的膜蛋白都有哪些类别？各有何功能？膜脂有哪几种？
[判断题]生物膜的不对称性仅指膜蛋白的定向排列，膜脂可做侧向扩散和翻转扩散，在双分子层中的分布是相同的。
[判断题]膜的独特功能由特定的蛋白质执行的，功能越复杂的生物膜，膜蛋白的含量越高。
[填空题]在正常条件下，生物膜的膜脂呈（）态，当温度下降到一定程度时，膜脂变为晶态。
[判断题]内在蛋白，又称内部蛋白、嵌入蛋白或整合蛋白，占膜蛋白总量的70%～80%。这类蛋白含有较多的亲水性氨基酸，能与膜脂疏水性部分相互作用，并且结合得很牢固，很难分离。（）
[填空题]膜的独特功能由特定的（）执行，按照在膜上的定位，膜蛋白可分为（）和（）。
[名词解释]外膜蛋白（outer membrane protein）
[名词解释]内在膜蛋白（integral membrane proteins）
