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[多项选择]关于慢性胃炎患者饮食指导，正确的（）
A. 注意饮食规律及饮食卫生
B. 选择营养丰富易消化的食物
C. 胃酸缺乏者可适当食用酸性食物
D. 避免刺激性和粗糙性食物
E. 养成细嚼慢咽的习惯
[单项选择]肺胀患者饮食指导内容不正确的是？（）
A. 宜食健脾补肺的食品
B. 宜食补益肺气、肾气的食品
C. 进食益气养阴的食品
D. 饮食宜少量少餐，每餐不宜过饱，以高热量、高蛋白、高维生素、易消化的饮食为主
[填空题]多发伤患者饮食急性期指导患者暂（），为急诊手术做好准备。
[单项选择]鼻咽癌患者在放疗期间的急性口腔、口咽粘膜反应，多在哪一个照射剂量期出现？（）
A. G0期
B. G1期
C. S期
D. G2期
E. M期
[多项选择]CKD5期维持性血液透析患者的饮食指导包括哪些（）
A. 给予高热量食物，其中碳水化合物占70~80%
B. 蛋白质以优质高蛋白饮食为主，摄入量为1.2g-1.5g/（kg•d）
C. 两次透析间，每天体重增加不超过1kg
D. 无水肿或水钠储留的病人可不限制食盐摄入
E. E、必要时需补充维生素B族维生素和叶酸
[单项选择]血液滤过及血液透析滤过患者在饮食指导上应特别注意增加摄入（）
A. 优质蛋白质
B. 葡萄糖
C. 水果
D. 水分
E. 粗纤维
[单项选择]维持性血液透析患者饮食原则（）
A. 高热量、优质高蛋白、低钙、低磷、低盐、低钾、低脂、注意控制水分
B. 高热量、优质低蛋白、高钙、低磷、低盐、低钾、低脂、注意控制水分
C. 高热量、优质高蛋白、低磷、低盐、低钾、低脂（长链脂肪酸）、注意控制水分
D. 高热量、优质低蛋白、高钙、高磷、低盐、低钾、低脂、注意控制水分
E. 高热量、优质低蛋白、低钙、高磷、低盐、低钾、低脂、注意控制水分
[单项选择]符合高脂血症患者饮食治疗的是（）
A. 每日脂肪入量<30%总热量
B. 饱和脂肪酸占每日脂肪入量的8%～10%
C. 每日胆固醇入量<300mg
D. 内源性高甘油三酯血症应限制总热量及糖类
E. 以上均是
[多项选择]糖尿病患者饮食中可适当补充（）。
A. 钾
B. 镁
C. 钙
D. 铬
E. 锌
[单项选择]糖尿病患者饮食均衡化错误的是（）
A. 食物品种多样化，全面获得营养
B. 四大类食品不可缺：谷薯类、菜果类、肉蛋奶豆类、油脂类
C. 高蛋白饮食
D. 勿挑食，勿偏食
E. 粗细粮搭配，荤素食搭配
[单项选择]健康生活方式指导员进行合理饮食指导时可以不携带的指导工具是（）
A. 宣传折页
B. 限盐勺
C. 计步器
D. 控油壶
[判断题]重症肝炎的病人的饮食指导是低蛋白低热量饮食。
[简答题]简述对缺铁性贫血患者饮食的护理措施，以及对易患人群及患者的健康教育。
[单项选择]慢性肾衰竭患者非透析治疗最重要的措施之一是饮食治疗，指导病人饮食治疗原则以下哪项除外（）
A. 高热量饮食
B. 优质高蛋白饮食
C. 低蛋白饮食
D. 低磷饮食
E. 低脂饮食
[单项选择]下列哪项不是高血脂症患者饮食原则？（）
A. 控制脂肪摄入
B. 限制胆固醇摄入
C. 多吃新鲜果蔬
D. 多吃腌制烟熏食物
[单项选择]糖尿病患者饮食疗法中营养素组成正确的为（）
A. 糖类占总热量70％～80％
B. 脂肪占5％～10％
C. 蛋白质10％～20％
D. 高纤维饮食5％～10％
E. 糖5％～10％
