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[多项选择]合理膳食可以预防哪些癌症（）
A. 乳腺癌
B. 结肠癌
C. 食管癌和胃癌
D. 膀胱癌
[单项选择]
下列关于合理膳食的说法，正确的有（）
①食物中所含的营养素种类多，数量多就是合理膳食
②合理膳食可以预防食物中毒
③合理膳食要科学安排进餐时间
④合理膳食能减少各种疾病
A. ②③④
B. ①②③④
C. ①③④
D. ①②④
[简答题]请简要解答膳食纤维的概念和生理保健功能（摄取适宜量的膳食纤维可预防哪些疾病，如何辨证认识膳食纤维的生理作用。）是什么？
[单项选择]某2型糖尿病患者，体型偏胖，社区医生建议通过合理膳食和体力活动控制体重，在3～6个月期间减轻体重（）较适宜：
A. 1～5%
B. 5～10%
C. 10～15%
D. 15～20%
E. 20-25%
[单项选择]合理营养就要（），合理膳食也可以称为平衡膳食。
A. 多吃蛋类
B. 合理膳食
C. 多吃肉类
D. 多吃蔬菜
[填空题]合理营养和平衡膳食的基本要求包括合理的（）和合理膳食的（）。
[多项选择]合理膳食指能提供（）营养的膳食。
A. 丰富
B. 全面
C. 均衡
D. 少量
[判断题]餐厅/酒店管理员、厨师、服务人员每半年累计接受2小时以上合理膳食知识培训。新进人员须先接受合理膳食知识培训，考核合格后方可上岗。
[判断题]合理膳食是指能提供全面、均衡营养的膳食。
[单项选择]关于合理膳食说法错误的是（）
A. 谷类为主
B. 多吃蔬菜、水果和薯类
C. 荤素随意
D. 注意粗细搭配
