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[单项选择]
下列关于合理膳食的说法，正确的有（）
①食物中所含的营养素种类多，数量多就是合理膳食
②合理膳食可以预防食物中毒
③合理膳食要科学安排进餐时间
④合理膳食能减少各种疾病
A. ②③④
B. ①②③④
C. ①③④
D. ①②④
[简答题]何谓“富贵病”？如何通过合理膳食预防“富贵病”？
[单项选择]合理营养就要（），合理膳食也可以称为平衡膳食。
A. 多吃蛋类
B. 合理膳食
C. 多吃肉类
D. 多吃蔬菜
[填空题]合理营养和平衡膳食的基本要求包括合理的（）和合理膳食的（）。
[简答题]制定合理营养的幼儿膳食计划应包括哪些内容？
[多项选择]脊髓损伤患者进行运动治疗，可以预防哪些并发症（）
A. 压疮
B. 体位性低血压
C. 异位骨化
D. 深静脉栓塞
E. 痉挛
[判断题]餐厅/酒店管理员、厨师、服务人员每半年累计接受2小时以上合理膳食知识培训。新进人员须先接受合理膳食知识培训，考核合格后方可上岗。
[单项选择]多数老年人认为合理膳食、适度运动很有必要，但不知道如何合理膳食、运动没有场所，则应重点考虑（）。
A. 倾向因素
B. 促成因素
C. 强化因素
D. 加强因素
E. 其他因素
[多项选择]以植物性食物为主的膳食可以预防哪些疾病？（）
A. 心脑血管疾病
B. 糖尿病
C. 肠道感染
D. 癌症
[多项选择]癌症预防应从哪些方面做起？（）。
A. 不吸烟；不酗酒
B. 增加蔬菜、水果摄入
C. 经常食用纤维含量较高的谷类
D. 限制高脂食品摄入，避免过于肥胖
[多项选择]膳食营养的合理性，应该注意哪些问题（）
A. 膳食营养的来源
B. 营养成份的互补
C. 矿物质的补充
D. 特殊体能消耗的补充
E. 以上都是
[判断题]合理膳食是指能提供全面、均衡营养的膳食。
[单项选择]下列属于合理膳食的是（）
A. 霉变食物
B. 低盐食物
C. 低钾食物
D. 高脂肪食物
[单项选择]关于合理膳食说法错误的是（）
A. 谷类为主
B. 多吃蔬菜、水果和薯类
C. 荤素随意
D. 注意粗细搭配
