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[单项选择]多数中老年人认为合理饮食、参加体育运动很有必要。就是不知道如何合理营养，运动也没有场所，则应（）
A. 重点考虑倾向因素
B. 重点考虑促成因素
C. 重点考虑强化因素
D. 重点考虑加强因素
E. 其他因素
[单项选择]健康是人类社会永恒的主题，合理膳食和适度运动于人体健康有着非常重要的关系，下列说法不合理的是（）
A. 人大量摄取高糖食物容易发胖与胰岛素的作用有关
B. 糖尿病人易出现高血脂是因为糖类大量转化为脂肪
C. 人长期偏食缺乏某些必需氨基酸可能导致免疫力下降
D. 运动可以减肥是因为糖类供能不足时脂肪供能会增加
[判断题]健康减肥=合理的膳食营养＋适度运动＋补充维生素和矿物质。
[单项选择]
下列关于合理膳食的说法，正确的有（）
①食物中所含的营养素种类多，数量多就是合理膳食
②合理膳食可以预防食物中毒
③合理膳食要科学安排进餐时间
④合理膳食能减少各种疾病
A. ②③④
B. ①②③④
C. ①③④
D. ①②④
[单项选择]合理营养就要（），合理膳食也可以称为平衡膳食。
A. 多吃蛋类
B. 合理膳食
C. 多吃肉类
D. 多吃蔬菜
[单项选择]构筑健康的“四大基石”理念是：合理膳食、适量运动、（）、心理平衡。
A. 社会环境
B. 生活方式
C. 戒烟限酒
D. 社会交往
[单项选择]合理膳食包括（）。
A. 能量和营养素满足需要
B. 食物多样化
C. 营养素之间要保持适宜的平衡
D. 应有舒适的进餐环境
E. 以上都包括
[判断题]餐厅/酒店管理员、厨师、服务人员每半年累计接受2小时以上合理膳食知识培训。新进人员须先接受合理膳食知识培训，考核合格后方可上岗。
[多项选择]合理膳食可以预防哪些癌症（）
A. 乳腺癌
B. 结肠癌
C. 食管癌和胃癌
D. 膀胱癌
[单项选择]下列属于合理膳食的是（）
A. 霉变食物
B. 低盐食物
C. 低钾食物
D. 高脂肪食物
[单项选择]关于合理膳食说法错误的是（）
A. 谷类为主
B. 多吃蔬菜、水果和薯类
C. 荤素随意
D. 注意粗细搭配
[多项选择]合理膳食的基本卫生要求是（）
A. 对人体无毒害
B. 合理的烹调
C. 建立良好的膳食制度和饮食习惯
D. 保证能供应用膳者必需的热能和营养素
E. 食物的感官性状良好
