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[多项选择]指出下列食用色素中，哪些为天然食用色素？（）
A. 苋菜红
B. 红曲色素
C. 胭脂红
D. 胡萝卜素
[填空题]食用合成色素的一般性质包括（）、（）、（）。
[单项选择]以下食用色素中属于天然色素的是（）。
A. 苋菜红
B. 姜黄素
C. 柠檬黄
D. 靛蓝
[单项选择]允许使用的食用色素中柠檬黄的最大使用量应为（）。
A. 0.5克/千克
B. 0.05克/千克
C. 0.1克/千克
D. 0.01克/千克
[单项选择]果味型汽水是以甜味剂、酸味剂、食用色素、食用香精、（）为原料，充有二氧化碳的原料水配制而成。
A. 食用保鲜剂
B. 食用氯化剂
C. 食用防霉素
D. 食用防腐剂
[判断题]严禁毒害品与食品、食用色素、香精、氧化剂、酸类同存共储。
[单项选择]下列哪种是允许使用的食用合成色素（）。
A. 姜黄
B. 柠檬黄
C. 红曲
D. 虫胶红酸
E. 以上都不是
[填空题]一般而言，天然色素比合成色素的安全性更（），合成色素比天然色素稳定性更（）。
[判断题]油脂中的色素一般对人体无害，精炼后可将色素脱去。
[简答题]哪一项不是我国城乡居民共同存在的膳食问题？（食用油摄入过多、食盐摄入过多、蛋白质摄入过多）
[单项选择]头皮屑过多者不应食用（）油腻食物。
A. 油腻
B. 蒸煮
C. 白灼
D. 脱水
[单项选择]化妆品所用的色素一般可分为：（）、无机颜料、动植物天然色素和珠光颜料。
A. 无机色素
B. 无机合成色素
C. 有机合成色素
D. 有机色素
[单项选择]一般的喷吵设备都会产生大量的（），除了污染环境外，还会危害人体健康。
A. 粉尘
B. 噪声
C. 废气
D. 废液
