更多"[单选题] 腌菜是以食盐腌制为( ),后再改制为其他各种风味的产品。"的相关试题:
[单选题] 腌菜是以食盐腌制为基础,后再改制为其他( )风味的产品。
A.单一
B.复合
C.各种
D.调料
[单选题] 腌菜是以( )腌制为基础,后再改制为其他各种风味的产品。
A.食盐
B.碘盐
C.钠盐
D.钙盐
[单选题]( )是西式面点中常常使用的各种风味配汁的总称。
A.沙司
B.水果汁
C.少司
D.汤汁
[单选题]甜汁又称( ),是西式面点中常常使用的各种风味配汁的总称。
A.甜水
B.少司
C.木司
D.汁
[单选题]社会主义工业企业是以社会化大生产和生产资料公有制为基础，从事工业生产经营活动为主的( )的( )，是( )、( )的社会主义商品( )和( )，是具有一定权利和义务的( )。
A.绝对独立；经济实体；自负盈亏；生产者；经营人；法人
B.相对独立；经济实体；自负盈亏；生产者；经营人；法人
C.相对独立；经营实体；自负盈亏；生产者；经营人；法人
D.相对独立；经济实体；自负盈亏；管理者；经营人；法人
[判断题] 北京面点是以北京地方点心为主,带有山东面点的风味。( )
A.正确
B.错误
[判断题] 广式面点是以广州、潮州、东江三个地区为主形成的地方风味。( )
A.正确
B.错误
[单选题]卤制豆制品是以( )为原料在卤水中泡、煮沸而制成的不同风味的产品。
A.豆制半成品
B.豆腐坯
C.豆腐干
D.豆腐片
[单选题]以各种形式展开的各种类型的战术训练，都是以( )为背景设置的。
A.演练
B.实战
C.假想目标
D.模拟对象
[判断题]山东风味由内陆的济南风味和沿海的胶东风味所构成。( )
A.正确
B.错误
[判断题]鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒、威士忌、其他烈酒或葡萄酒为基酒，再
配以其他材料，如果汁、蛋、苦精、糖等，以搅拌法或摇荡法调制而成，再饰以柠檬片或薄荷叶。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]蔬菜类淀粉色较暗,半透明或透明,性滑韧,适宜( )制作各种点心,别具风味。
A.单独
B.用来
C.掺和
D.搭配
[判断题]资产是指企业所拥有的各种财产货币资金及其他各种权利。( )
A.正确
B.错误
[单选题]所有制作为生产关系的基础，有公有制与私有制、社会主义与资本主义的区别。而所有制的实现形式是采取怎样的经营方式和组织形式问题，它不具有“公”与“私”，“社”与“资”的 区分。只要能够有利于( )，公有制的实现形式可以而且应当多样化，一切反映社会化生产规律的经营方式和组织形式都可以大胆利用。
A.解放思想
B.公有制的比例
C.科教兴国战略
D.生产力的发展
[单选题]把“公有制为主体、多种所有制经济共同发展”确立为我国的基本经济制度,明确提出“非公有制经济是我国社会主义市场经济重要组成部分”是( )
A.党的十四大
B.党的十五大
C.党的十六大
D.党的十七大
[单选题]清代宫廷菜主要是在山东风味、满族风味和( )这三种各具特色的风味菜的基础上发展而来。
A.胶辽风味
B.苏杭风味
C.客家风味
D.盐帮风味
[判断题]绘制各种矿图时，必须将它们实际的水平尺寸缩小若干倍后再描绘在图纸上。,
A.正确
B.错误
[单选题]在用车照灯远光光束发光强度检测标准:两灯制为( )cd、四灯制为12000cd
A.1000
B.10000
C.11000
D.15000
