更多"乳品中蛋白质数量最多的一类蛋白质是（）。"的相关试题:
[单项选择]（）是发射数量最多的一类卫星。
A. 民用卫星
B. 载人飞船
C. 航天飞机
D. 军用卫星
[填空题]牛乳中最常见、数量最多的一类细菌是（）。
[单项选择]由于乳品中的蛋白质含有（），使得乳品具有乳化性。
A. 酪蛋白
B. 乳球蛋白
C. 乳琏蛋白
D. 乳清蛋白
[单项选择]建筑活动中数量最多、规模最大的一类机构是（）。
A. 勘察设计单位
B. 监理单位
C. 施工单位
D. 政府
[多项选择]粘土矿物即沉积岩新生的矿物中数量最多的一类矿物，有以下（）几种。
A. 角闪石
B. 高岭石
C. 蒙脱石
D. 伊利石
[单项选择]提供蛋白质的主要食物是哪一类？（）
A. 谷类及薯类食物
B. 动物性食物
C. 蔬菜
D. 水果类
E. 纯热能食物
[判断题]蛋白质的测定方法主要有两类：一类是利用其物理特性进行的；另一类是利用其化学特性进行的。
[单项选择]乳品发生微生物污染时，可以将乳胨化和碱化的一类微生物是（）。
A. 大肠杆菌
B. 沙门氏菌
C. 肉毒杆菌
D. 芽孢杆菌
[简答题]目前临床使用最多、效果最好的一类透析器是什么？
[单项选择]血浆中含量最多的蛋白质是（）。
A. 纤维蛋白原
B. 球蛋白
C. 白蛋白
D. 铜兰蛋白
E. 血红素结合蛋白
[单项选择]大连是中国栽植樱花最早和数量最多的城市，数量有（）。
A. 3万多株
B. 4万多株
C. 5万多株
D. 6万多株
[单项选择]镉柱法测定乳品中硝酸盐含量时，样品处理中（）不可以用做蛋白质沉淀剂。
A. 饱和硼砂液
B. 稀氨缓冲液
C. 亚铁氰化钾溶液
D. 乙酸锌溶液
[单项选择]按链接方式对计算机病毒分类，最多的一类是（）。
A. 源码型病毒
B. 入侵型病毒
C. 操作系统型病毒
D. 外壳型病毒
[单项选择]鸟纲是陆生脊椎动物种类最多的一个类群，而鸟纲中种类最多的一个目是：（）
A. 鹦形目
B. 雀形目
C. 隼形目
D. 鸽形目
[单项选择]肉类腌制方法中，蛋白质流失最多的是哪一种（）。
A. 干腌法
B. 湿腌法
C. 混合腌法
D. 盐水注射法
[单项选择]下列各种脂蛋白中，蛋白质含量最多的脂蛋白是（）。
A. CM
B. β-脂蛋白
C. 前β-脂蛋白
D. α-脂蛋白
E. γ-脂蛋白
