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[判断题]羊绒衫采用纯羊绒织制，质地较粗糙，贴身穿着较痒，风格高雅独特，较羊毛更为温暖。
[判断题]铸铁管的缺点是质地较脆，不耐振动，工作压力较钢管低。
[单项选择]质地较嫩的根菜蔬菜初加工时可以（）。
A. 不洗涤
B. 不去皮
C. 不去泥土
D. 不清洗
[判断题]质地较老的原料挂糊时，糊的浓度应稠一些；较嫩的原料，糊的浓度应稀一些。
[判断题]发套是假发制品，所用材料都是纤维制品。（）
[单项选择]质地较老的原料挂糊时，糊的浓度要（）。
A. 稀些
B. 大些
C. 多些
D. 稠些
[单项选择]（）质地较膏状粉底更干些，主要用于通常粉底粉饰不住的黑痞、色斑等较重的瑕疵。
A. 液体型粉底
B. 遮瑕膏
C. 膏状粉底
D. 温粉状粉底
[单项选择]变压器绕组绝缘颜色较深、质地较硬，但用手压时，无裂纹和脱落，为（）的绝缘。
A. 合格
B. 良好
C. 不可靠
D. 已经损坏
[填空题]清洗拆卸时不能用（）物敲击喷丝板，可以用质地较（）的或专用工具。
[单项选择]质地较硬、（）越吃越香，纯正浓郁是硬质面包的特点。
A. 口感结实
B. 经久耐嚼
C. 组织细腻
D. 促进肠胃运动
[单项选择]卤制质地较老的菜肴原料，卤好后可浸在原卤汁中，目的是提高嫩度和（）。
A. 入味
B. 增色
C. 保鲜
D. 保质
[单项选择]男性，29岁，结婚4年不育来就诊。查体：左侧阴囊下垂，左睾丸较右侧小，质地较右侧软，左精索可触及团状肿块。该患者诊断为（）
A. 左精索静脉曲张
B. 左精索静脉炎
C. 左睾丸萎缩
D. 左睾丸炎
E. 左斜疝
[判断题]假发制品只应用于盘发造型，其他发式则不用。（）
[单项选择]由极细小的（）矿物组成的、比较均匀致密的、质地较软的结构的岩石称为泥质岩。
A. 碎屑
B. 粘土
C. 碎屑和粘土
D. 颗粒
[单项选择]患者女性，24岁，左腋窝处发现一结节状肿物2年，质地较软，核桃大小，经期有胀痛，符合该患者疾病的诊断是（）
A. 淋巴结结核
B. 乳腺癌淋巴结转移
C. 副乳腺
D. 副乳腺癌
E. 乳腺纤维囊性病
[单项选择]下列干料需用焖发的方法发制的是（）。
A. 香菇
B. 口蘑
C. 干贝
D. 鱼翅
[单项选择]将干海参用水发的方法是：（），慢慢发制。
A. 少煮多泡
B. 多煮多泡
C. 多煮少泡
D. 少煮少泡
