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发布时间:2023-10-07 12:48:03

[单项选择]按照国际惯例,一瓶750毫升的餐后甜酒的实际可售份数为()。
A. 10
B. 12
C. 16
D. 33

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A. 10
B. 12
C. 22
D. 33
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A. 24
B. 36
C. 13
D. 14
[判断题]按照国际惯例,一瓶750毫升的利口酒的实际可售份数为33。
[单项选择]按照国际惯例,一瓶750毫升的利口酒的实际可售份数为()。
A. 10
B. 12
C. 16
D. 33
[名词解释]餐后甜酒
[单项选择]客户开通4G上网套餐后,若出现2G/3G流量超出套餐,则超出部分按照()收取。
A. 0.1元/M
B. 0.2元/M
C. 0.15元/M
D. 0.5元/M
[单项选择]功能性餐后低血糖多在餐后几小时发作( )
A. 0.5~1h
B. 1~2h
C. 2~4h
D. 4~6h
E. 6~8h
[报关编码]一个包装礼盒,内有一瓶酱油和一瓶醋
[比较题](1).餐后血糖升高为主,伴餐前血糖轻度升高首选()|(2).空腹血糖正常而餐后血糖明显增高者首选()|(3).肥胖的2型糖尿病首选()|(4).糖尿病合并肾病首选()
A. 阿卡波糖
B. 胰岛素增敏剂
C. 两者皆是
D. 两者皆不是
[简答题]为什么餐后不要立即饮茶?
[多项选择]餐后酒通常选用:()
A. 甜食酒
B. 白兰地
C. 利口酒
D. 鸡尾酒
E. 金万利酒
[单项选择]西餐零点餐后客人要求结帐时,服务员做法不对的是()。
A. 真诚感谢客人的惠顾
B. 按服务程序请客人结帐
C. 让客人自取帐单以确保准确
D. 用适当的方式把帐单给客人
[单项选择]餐后酒指的是用餐之后,用来以助消化的酒水。最有名的餐后酒,则是有“洋酒之王”美称的()酒。
A. 白兰地
B. 威士忌
C. 曼哈顿
[单项选择]餐后鸡尾酒通常()。
A. 酒精含量较高,口味较辛辣
B. 色彩艳丽,口味较辛辣
C. 含糖分较少,口味或酸或干烈
D. 口味较甜,是餐后佐助甜品
[简答题]奥地利著名的甜酒是什么?
[简答题]应如何加强烹调厨房开餐后管理?
[判断题]饲料级磷酸氢钙的样品一般分为两瓶,一瓶作为实验室样品,另一瓶保存3个月备查。
[单项选择]餐饮部的运转程序内容包括:()、迎宾服务、餐中服务和餐后服务结束工作.
A. 开餐前的准备工作
B. 人员分工
C. 任务分配
D. 特殊宾客服务要求
[单项选择]西餐零点餐后客人结帐,服务员应用适当的方式把帐单送给客人,并()真诚感谢客人惠顾。
A. 催促客人立即结帐
B. 按服务程序请客人结账
C. 示意客人按消费金额收取小费
D. 大声告诉客人用餐费用

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