更多"[单选题]制作椰丝馅时,( )不宜加入过早。"的相关试题:
[判断题]补钾四不宜原则是不宜过浓.不宜过快.不宜过多.不宜过早。( )
A.正确
B.错误
[单选题]三丝馅口味要达到鲜、香、咸、色( )。
A.酱色
B.金黄色
C.本色
D.淡金黄色
[填空题]浇灌冻水时间不宜过早,应该在日平均温度 3C, 土壤（ ）进行。
[简答题]动火分析不宜过早,一般应在动火前_________min以内进行。
[单选题] 凝汽器的投运分两个步骤，即水侧投运和汽侧投运。水侧投运在机组启动前完成，也不宜投得过早，以节省厂用电；汽侧投运( )进行。 [1分]
A.和机组启动同步
B.在机组启动前
C.在机组启动后
D.在机组并网后
[单选题]煮汤中不宜加入( )原料,否则影响汤质。
A.含盐
B.含碘
C.含铁
D.含钙
[单选题]凝汽器的投运分两个步骤，即水侧投运和汽侧投运。水侧投运在机组启动前完成，也不宜投得过早，以节省厂用电；汽侧投运()进行。
A.和机组启动同步
B.在机组启动前
C.在机组启动后
D.在机组并网后
[判断题]（）在硬质面包烘烤过程中,不宜频繁地开关烤箱炉门,造成炉内湿度过早过快降低,使成品较干硬,影响成品质量。
A.正确
B.错误
[单选题]鸡的日粮中通常不宜大量加入青绿饲料，而是将其作为一种
A.能量饲料
B.维生素补充料
C.蛋白质饲料
D.矿物质饲料
[单选题]制汤时若过早地加入食盐,会加快原料中蛋白质的( ).从而影响汤汁的滋味。
A.分解增鲜
B.氧化作用
C.变性凝捌
D.乳化增鲜
[单选题]制汤时若过早地加入食盐，会使汤汁溶液（ ）增大，加快原料中蛋白质变性凝固，从而导致原料中可溶性呈味物质难以浸出，影响汤汁的滋味。
A.清澈度
B.渗透压
C.粘稠度
D.溶解度
[单选题]制汤时若过早地加入食盐，会使汤汁溶液( )增大，加快原料中蛋白质变性凝固，从而导致原料中可溶性呈味物质难以浸出，影响汤汁的滋味。
A.清澈度
B.渗透压
C.粘稠度
D.溶解度
[单选题]制汤时若过早地加入食盐,会加快原料中蛋白质变性凝固,从而导致原料中可溶性( )难以浸出,影响汤汁的滋味。
A.矿物质
B.蛋白质
C.营养物质
D.呈味物质
[判断题]（）制汤时若过早地加入食盐,会使汤汁溶液渗透压减小,加快原料中蛋白质的分解,从而增加汤汁的滋味。
A.正确
B.错误
[判断题] 治安纠纷调解中应遵循“宜解不宜结、宜和不宜激、宜缓不宜急、宜宽不宜严”的原则。
A.正确
B.错误
[单选题]避免在炎热季节过早地出现瞎缝，在严寒季节过早地出现（ ）。
A.大轨缝
B.瞎缝
C.均匀轨缝
D.没问题
[单选题]避免在炎热季节过早地出现（ ），在严寒季节过早地出现大轨缝。
A.瞎缝
B.大轨缝
C.均匀轨缝
D.没问题
