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[单项选择]下列（）食品属掺杂食品。
A. 工业酒精兑制白酒
B. 辣椒粉中加入桔子皮
C. 茅台酒瓶装劣质酒
D. 任意夸大保健的功能
[单项选择]下列（）不属于食品货物。
A. 茶叶
B. 味素
C. 杏仁
D. 肠衣
[单项选择]下列不属于食品的是（）。
A. 茶
B. 咖啡
C. 金华火腿
D. 感冒冲剂
[单项选择]下列不属于食品范畴的是（）。
A. 可口可乐
B. 胡萝卜
C. 宫爆鸡丁
D. 银黄颗粒
[单项选择]下列不属于食品有害物质的是（）。
A. 农药残渣
B. 碳水化合物
C. 化学物质
D. 汞
[单项选择]下列物质中不属于食品添加剂的是：（）
A. 山梨酸
B. 柠檬黄
C. 谷氨酸钠
D. 食用油
[单项选择]与普通食品相比，不属于绿色食品特点的是（）。
A. 强调食品没有任何添加剂
B. 强调产品出自良好生态环境
C. 对产品实行全程质量控制
D. 对产品依法实行统一的标志与管理
[单项选择]习惯上将食品中的营养素划分为六类，下列物质不属于食品中六大营养素的是（）。
A. 山梨酸钾
B. 水
C. 无机盐
D. 碳水化合物
[单项选择]下列不属于绿色食品特点的是（）。
A. 在生产过程中，不允许使用化肥、农药
B. 产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准要求
C. 绿色食品包装、装潢和标志必须符合国家绿色食品规定的标准要求
D. 种、养、加工过程必须符合绿色食品生产操作规范并接受监管部门全程监控
[单项选择]下列不属于《食品安全法》对食品和食品添加剂的标签、说明书内容的强制性要求的是：（）
A. 不得含有虚假、夸大的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能
B. 食品和食品添加剂的食用方法
C. 应当清楚、明显，容易辨识
D. 内容不符合要求的，其食品和食品添加剂不得上市销售
[单项选择]下列不属于冷冻食品包装应该注意方面的是（）。
A. 冷冻食品本身的特性及其所要求的保护条件
B. 包装材料的包装性能和使用范围及条件
C. 可用氯化钙与石灰使其更好的冷却
D. 包装整体结构和包装材料对冷冻食品的影响
[单项选择]下列不属于国家食品药品监管局监管对象的是：（）
A. 餐馆
B. 医院
C. 药物研究所
D. 个体诊所
[单项选择]下列内容中不属于蔬果食品雕刻类型的选项是（）。
A. 透刻和刻画
B. 平面雕刻
C. 捆扎和立体雕刻
D. 镂空和整雕
[单项选择]下列哪一项不属于既是食品又是药品的物品？（）
A. 桂圆
B. 蜂蜜
C. 乌梢蛇
D. 巴豆
[单项选择]食品鉴别下列不属于优质酱油特征的是（）
A. 摇晃瓶子看沿瓶壁流下的速度快慢，优质酱油浓度高流动慢；
B. 瓶底无沉淀物
C. 色泽如墨汁般乌黑，浓重
[单项选择]（）不属于维吾尔族人喜爱的食品（）。
A. 糌粑
B. 拉面
C. 手抓饭
D. 手抓羊肉
[单项选择]下列不属于对人体有益的海洋食品的是（）
A. 海带
B. 紫菜
C. 裙带菜
D. 菠菜
[单项选择]对于孕妇饮食，下列哪种食品或饮料不属于禁忌的范围（）
A. 浓茶
B. 酸菜
C. 粗粮
D. 可乐
