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[多项选择]下面哪些属于中国八大菜系?()
A. 粤菜
B. 豫菜
C. 湘菜
D. 川菜
E. 鲁菜
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[简答题]“德州扒鸡”属于传统八大菜系中的哪个菜系?
[单项选择]八大菜系除了原有的四大菜系外,还有()。
A. 浙菜、京菜、豫菜、湘菜
B. 沪菜、徽菜、鄂菜、闽菜
C. 湘菜、徽菜、浙菜、闽菜
D. 豫菜、鄂菜、京菜、沪菜
[单项选择]在下列菜系中,不属于“八大菜系”的是()。
A. 徽菜
B. 川菜
C. 沪菜
D. 湘菜
[简答题]重庆属于川菜系分支,川菜是中国八大菜系之一,素来有什么样的声誉?