更多"烧麦品种的包馅方法是（）。"的相关试题:
[单项选择]烧麦的上馅方法属（）。
A. 包上法
B. 卷上法
C. 夹上法
D. 拢上法
[单项选择]包子、饺子等品种的上馅方法一般为（）。
A. 包馅法
B. 拢馅法
C. 夹馅法
D. 卷馅法
[单项选择]包馅法一般用来制作包子、饺子、点心等。由于这些品种的成形方法并不相同，因此上馅的多少、部位、方法也就随之不同，如水饺属（）。
A. 无缝类
B. 捏边类
C. 提褶类
D. 卷边类
[单项选择]上馅时，馅心一般上在中间，包好即成，关键是不能把馅上偏，这种上馅方法被称为（）。
A. 拢上法
B. 夹上法
C. 注入法
D. 包上法
[单项选择]广东传统点心薄皮鲜虾饺用虾饺皮包馅后捏成（）用旺火蒸成熟。
A. 月牙形
B. 弯梳形
C. 榄核形
D. 雀笼形
[多项选择]个人住房贷款品种包含（）。
A. 个人一手房贷款
B. 个人二手房贷款
C. 个人房屋抵押贷款
D. 个人自建住房贷款
[单项选择]“纸箱馅包子”的案例属于（）层面的虚假新闻。
A. 新闻知识
B. 新闻采写
C. 新闻编辑
D. 新闻伦理
[报关编码]含有猪肉馅制成的包子(猪肉含量25%,青菜含量75%)
[多项选择]包合方法常用下列哪些方法
A. 饱和水溶液法
B. 冷冻干燥法
C. 研磨法
D. 界面缩聚法
E. 喷雾干燥法
[多项选择]坏账准备的提取方法包拮（ ）。
A. 应收账款余额百分比法
B. 账龄分析法
C. 赊销百分比法
D. 现销百分比法
[填空题]常用的上馅法有（），拢馅法，夹馅法，滚占法等。
