更多"高档长炒青的外形品质特点是什么？"的相关试题:
[单项选择]长炒青外形审评主要看（）。
A. 嫩度、净杂
B. 色泽、整碎
C. 嫩度、条索
D. 整碎、净杂
[单项选择]西湖龙井外形的品质特点是（）。
A. 外形扁平光滑，形如“碗钉”
B. 条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露
C. 外形细、圆紧、直、光、多白毫
D. 外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润
[单项选择]皖南屯绿外形的品质特点是（）。
A. 外形扁平光滑，形如“碗钉”
B. 条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露
C. 外形细、圆紧、直、光、多白毫
D. 外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润
[单项选择]扁炒青的品质要求：扁平光滑。因制法不同，（）也有差异。
A. 形状特征
B. 色泽特征
C. 品质特征
D. 香气特征
[单项选择]茶叶外形“白毫显露”是（）的品质特点之一。
A. 黄山毛峰
B. 西湖龙井
C. 碧螺春
D. 铁观音
[单项选择]蒙顶甘露的品质特点：外形紧卷多毫，色泽（）有润。
A. 黄绿
B. 嫩绿
C. 绿黄
D. 暗绿
[单项选择]外形紧结端正，呈碗形，色泽乌润，外观显毫是（）的品质特点。
A. 云南沱茶
B. 金银花茶
C. 滇红工夫红茶
D. 云南普洱茶
[判断题]西湖龙井的品质特点是外形扁平光滑，形如“碗钉”：汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽。
[单项选择]品质特点“外形完整色泽翠绿，香气滋味清爽鲜醇，汤色、叶底嫩绿”属于（）名优绿茶
A. 蒸青型名茶
B. 烘青型名茶
C. 炒青型名茶
D. 烘炒型名茶
[单项选择]香气清雅，滋味甘醇，汤色黄亮悦目，保持了金银花固有的外形和内涵是（）的品质特点。
A. 滇红工夫红茶
B. 云南普洱茶
C. 云南沱茶
D. 金银花茶
[单项选择]品质特点“外形细紧，色泽绿润，香气高锐，滋味鲜醇，叶底嫩绿”属于（）名优绿茶
A. 蒸青型名茶
B. 烘青型名茶
C. 炒青型名茶
D. 烘炒型名茶
[单项选择]减压塔的外形特点是（）。
A. 两头细、中间粗
B. 两头粗、中间细
C. 圆筒型
D. 圆柱形
[单项选择]皖南屯绿内质的品质特点是（）。
A. 汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽
B. 清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润
C. 内质清香、汤绿味浓
D. 香高馥郁、味浓醇和、汤色清澈明亮
