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[单项选择]火候的掌握,对于菜肴的色、香、味、()、质起着决定性的作用。
A. 形
B. 量
C. 大
D. 小
[判断题]教师作为社会文明的传播者、人类灵魂的工程师,对社会的发展起着基础作用。
[判断题]液压系统中溢流阀起着定压、溢流的作用同时也对整个系统起着保护作用。
[判断题]人力资源对生产力的发展起着决定性的作用,对企业经营战略的实现起着保证作用。
[多项选择]积分作用在系统中起着()的作用;微分作用在系统中起着()的作用。
A. 消除余差
B. 超前调节
C. 偏差变化速度
D. 偏差的方向
[单项选择]剞刀便于美化菜肴的形状,最终实现对()的美化。
A. 口味
B. 色泽
C. 质感
D. 料形
[单项选择]在企业战略中,起着导向作用、指针作用和准则作用的是()
A. 战略重点
B. 利润目标
C. 企业使命
D. 战略方针
[多项选择]连结料不但起着转移颜料的作用,还起着()的作用。
A. 保护着色
B. 呈现光泽
C. 保护底材
D. 增加附着力
[单项选择]剞刀便于美化菜肴的(),最终实现对料形的美化。
A. 色泽
B. 口味
C. 形体
D. 质感
[填空题]在印象形成过程中某些特质起着中心作用,这些特质称为();另一些特质只起着边缘的作用,这些特质称为()。
[多项选择]变电站接地网起着什么作用()
A. 工作接地
B. 保护接地
C. 保护接零
D. 工作接零
[单项选择] 诚信作为公民的基本道德要求,在个人道德品性的养成及其人生历程中起着重要作用。个人诚信与否产生的影响是()。 ①对公民自身的人格影响较大; ②影响公民承担社会角色; ③对公民后代的影响较大; ④对公民后代的影响不大。
A. ①②④
B. ①③④
C. ①②③
D. ①②③④
[判断题]菜肴原料着衣的作用之一是形成菜肴不同的质地。
[判断题]前两根着墨辊(靠近水辊)主要起着墨作用,着墨率大。
[多项选择]公民个人的储蓄存款,作为一种投资行为,在国家经济活动和人民生活中起着重大作用,利国利民。储蓄存款的具体作用有()。
A. 支援国家建设
B. 保持物价稳定
C. 保持正常的货币流通
D. 平衡国际收支
[判断题]变压器套管不仅作为引线对地的绝缘,而且还起着固定引线的作用。
[多项选择]教师对整个社会的发展起着承前启后的作用,对()、继承和发展等起着重大的作用。
A. 人类文化成果
B. 科学技术
C. 技艺的创造
D. 职业技能