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[单项选择]各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列，加入量不超过（）的配料可以不按递减顺序排列。
A. 3%
B. 1%
C. 0.5%
D. 2%
[单项选择]食品标识应当标注食品的成分或者配料清单。配料清单中各种配料应当按照生产加工食品时加入量的（）顺序进行标注，具体标注方法按照国家标准的规定执行。
A. 递减
B. 递增
C. 随意
D. 以上都对
[简答题]加入量超过2%各种配料，在预包装食品的配料表中应当按照什么顺序排列？
[判断题]拌制水泥砂浆，应按规定的配合比配料，按重量比时，其允许差不超过±4％。
[判断题]防爆电气设备应按制造厂规定的使用技术条件运行。
[单项选择]加工示意图中的位置，应按加工（）的状况绘制，
A. 开始时
B. 中间时
C. 终了时
[单项选择]在配料时，返回料的最大加入量不得超过（）。
A. 50%
B. 40%
C. 30%
[单项选择]试验过程中排气背压应按制造厂的规定或低于（）kPa。
A. 3.3
B. 33
C. 1
D. 10
[单项选择]焊接与切割设备应按制造厂提供的操作说明书和（）使用。
A. 操作规程
B. 安全规程
C. 技术规范
D. 作业指导书
[单项选择]发动机台架试验中，排气背压应按制造厂的规定或低于（）kPa进行控制。
A. 25.0
B. 3.3
C. 7.5
D. 2.2
[判断题]食品配料是指在制造或加工食品时使用的、并存在（包括以改性的形式存在）于产品中的任何物质，包括食品添加剂
[多项选择]砖烟囱、烟道及其砖内衬，如设计要求采用加工（）时，其数量应按施工（）规定的数量，按砖加工子目计算。
A. 楔形砖
B. 现场施工
C. 方形砖
D. 组织设计
[多项选择]封闭式组合电器在运输和装卸过程中不得（）和（），制造厂有特殊规定标记的，应按制造厂的规定装运。
A. 倒置
B. 倾翻
C. 碰撞
D. 受到剧烈的振动
E. 混放
[单项选择]玻璃幕墙构件应按加工构件地（）%进行抽样检验。
A. 5
B. 10
C. 15
D. 20
[多项选择]封闭式组合电器在运输和装卸过程中不得（）和受到剧烈的振动。制造厂有特殊规定标记的，应按制造厂的规定装运。
A. 倒置
B. 倾翻
C. 装入导体
D. 碰撞
[多项选择]变压器、电抗器冷却装置在安装前应按制造厂规定的压力值用（）进行密封试验。
A. 油压
B. 气压
C. 液压
[单项选择]矿灯初充电流应按制造厂矿灯使用说明书来定，可通过调节（）来控制不同电流值。
A. 瓷盘电阻器
B. 电压线圈
C. 电压
D. 电流
[判断题]各种账簿应按顺序编号的页次连续登记，不得跳行或隔页登记。
[判断题]加入量小于食品总量25％的复合配料中含有的食品添加剂，不需要在食品标签上标示。
