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[单项选择]雌成螨3~4月气温上升到12~13℃时,便可在杂草上产卵繁殖。啤酒花出土后,一部分叶螨便迁入到啤酒花植株上()。
A. 繁殖危害
B. 产卵
C. 吸汁
D. 为害
[判断题]啤酒花出土后,一部分叶螨便迁入到啤酒花植株上繁殖危害。春季干旱少雨,气温高,则发生早,危害重。
[判断题]啤酒花球果是啤酒花栽培的主要收获物,而球果中的香腺分泌物是啤酒花酿造中不可缺少的成分,是啤酒花最有价值的产物。
[判断题]从啤酒花成熟初期到冬前是啤酒花贮藏养分的重要时期。
[单项选择]新疆是全国最大的啤酒花产区,啤酒花产量占全国总产量的()。
A. 80%
B. 60%
C. 40%
D. 20%
[单项选择]啤酒花地有一种娥叫蓑蛾又名避债蛾,危害啤酒花的()。
A. 茎、叶
B. 花片
C. 枝蔓
D. 根茎
[单项选择]啤酒生产中添加啤酒花的目的不包括()。
A. 赋予啤酒柔和的微苦味
B. 提高发酵度
C. 加速麦汁中高分子蛋白质的絮凝
D. 提高啤酒泡沫起泡性和泡持性
[简答题]啤酒酒花的主要成分及啤酒花的作用是什么?
[单项选择]啤酒的香气和(),即来源于啤酒花。
A. 苦味
B. 辣味
C. 酒精
D. 甜味
[单项选择]啤酒花具有特殊芳香味,是制造啤酒的()。
A. 重要原料
B. 辅助材料
C. 苦味添加剂
D. 香味添加剂
[单项选择]啤酒花具有特殊(),是制造啤酒的重要原料,各地的啤酒厂多有栽培基地。
A. 苦味
B. 气味
C. 臭味
D. 芳香味
[单项选择]巴州是新疆啤酒花()之一。种植面积达520公顷,产量3400多吨。出口的“641”啤酒花香味浓烈,很受欢迎。
A. 基地
B. 种植地域
C. 集散地
D. 主要产地
[判断题]多年生啤酒花既有多年生根系分布在土壤表层,又有当年生根系分布在土壤深层。所以,啤酒花的根系非常发达。
[单项选择]多年生啤酒花既有多年生根系分布在(),又有当年生根系分布在土壤表层。所以,啤酒花的根系非常发达。
A. 土壤中间
B. 土壤里
C. 土壤深层
D. 茎周围
[单项选择]啤酒花为()草本植物。
A. 多年生
B. 当年生
C. 一年生
D. 次年生