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发布时间:2023-10-13 17:28:02

[单项选择]()使干货原料中的结合水汽化,使原料膨胀形成气室,产生孔洞,形成酥脆的质感。
A. 水发
B. 碱发
C. 盐发
D. 油发

更多"()使干货原料中的结合水汽化,使原料膨胀形成气室,产生孔洞,形成酥脆的"的相关试题:

[单项选择]下列材料中,在硬化过程中产生体积膨胀的是()
A. 石灰
B. 石膏
C. 普通硅酸盐水泥
D. 硅酸盐水泥
[判断题]沥青混合料中的剩余空隙率,其作用是以备高温季节沥青材料膨胀。
[单项选择]在下列胶凝材料中。()在硬化过程中体积有微膨胀性,使此材料可单独使用。
A. 石灰
B. 石膏
C. 水泥
D. 水玻璃
[单项选择]在石油产品运动粘度测定中,试样含水,在浴温高时水将汽化变成水蒸气形成气塞,使液体流时间(),结果()。
A. 变短、偏高
B. 变长、偏高
C. 变短、偏低
[判断题]任何泵在工作时,一旦吸入压力低于液体输送温度下的汽化压力都会产生汽蚀现象。
[单项选择]细水雾灭火系统,细水雾雾滴遇火焰迅速汽化,体积膨胀()倍以上,达到灭火效果。
A. 2000
B. 1700
C. 1000
[判断题]当电器负载工作时,由于交变磁场和交变电场的作用,会在导磁材料和绝缘材料中产生电阻损耗。
[填空题]油发是利用干货原料中的动物性(),在高温受热后产生的(),即()受热膨胀,从而恢复形态或形体膨胀。油发后需结合碱溶液涨发,利用碱的()和(),脱去油脂,恢复原料质地。
[判断题]低倍数泡沫系统当泡沫混合液通过喷嘴时造成正压,因而有大量空气被吸入产生器内,同泡沫混合液混合形成空气泡沫。
[单项选择]调味料中的“十三香”中以树皮为原料的是取自哪种树()
A. 桂树
B. 结香
C. 白榆
D. 黄连木
[判断题]燃气系统供气上游对燃气的需用气量形成燃气系统最基本的负荷,即燃气用气负荷,简称燃气负荷。
[单项选择]当进料带水严重汽化时,原料油缓冲罐压力分程控制状态是()。
A. A、B两阀均关闭
B. B、B两阀均全开
C. A阀打开,B阀关闭
D. A阀关闭,B阀打开
[单项选择]()是将干料放入不同温度的油锅中,经过加热,使原料膨胀松脆形成孔洞结构,然后再复水的方法。
A. 水发
B. 碱发
C. 盐发
D. 油发
[单项选择]油发是将干料放入()的油锅中,经过加热,使原料膨胀松脆形成孔洞结构,然后再复水的方法。
A. 少量油
B. 大量油
C. 相同温度
D. 不同温度
[判断题]油发是将干料放入不同温度的油锅中,经过加热,使原料膨胀松脆形成孔洞结构,然后再复水的方法。
[单项选择]当进料带水严重汽化时,原料油缓冲罐压力分程控制的状态是()。
A. A、B两阀均关闭
B. B、B两阀均全开
C. A阀打开,B阀关闭
D. A阀关闭,B阀打开
[简答题]粘土产生膨胀性的原因
[单项选择]气硬性胶凝材料中()具有凝结硬化快硬化后体积微膨胀防火性能好耐水性差等特点。
A. 石灰
B. 石膏
C. 水玻璃
D. 水泥
[简答题]试述房地产、股票价格为代表的金融资产价格膨胀产生的原因。

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