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[判断题]人们在日常生活中由于吃了被细菌，细菌毒素，化学物质或有毒性物质污染的食物，而引起的一种慢性疾病，就是食物中毒。（）
[判断题]目前已知细菌毒素中毒性最强的是破伤风痉挛毒素。
[单项选择]摄入含有细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒被称为（）
A. 真菌毒素中毒
B. 细菌性食物中毒
C. 化学性食物中毒
[单项选择]以下不属于牙周细菌的直接致病作用的是（）
A. 细菌侵袭
B. 细菌引起宿主局部免疫反应，破坏牙周组织
C. 损害宿主的牙周组织
D. 有毒力的细菌在宿主局部增殖，或在组织中繁殖，或扩散至全身
E. 抑制和躲避宿主的防御功能
[单项选择]以下不属于助燃剂物质是（）。
A. 氧
B. 氯酸钾
C. 光高锰酸钾
D. 一氧化碳
[单项选择]哪种细菌毒素已应用于美容行业进行除皱？（）
A. 肉毒毒素
B. 类毒素
C. 外毒素
D. 内毒素
[名词解释]细菌毒素中毒（bacterial exotoxin poisoning）
[多项选择]以下物质中，不属于片剂常用赋形剂的是（）
A. 维生素C
B. 糊精
C. 淀粉
D. 焦亚硫酸钠
E. 滑石粉
[多项选择]以下哪些物质不属于食品添加剂？（）
A. 甲醛
B. 工业石蜡
C. 丙酸钙
D. 过氧化苯甲酰
[单项选择]以下不属于人体内矿物质的是（）
A. 钙
B. 铁
C. 锌
D. 氨基酸
[单项选择]下列各组物质，不属于同种物质的是（）
A. 苛性钠，烧碱
B. 消石灰，熟石灰
C. 蓝矾，胆矾
D. 碘酒，酒精
[单项选择]下列引起尿毒症某些症状的毒素中，不属于小分子毒素的是
A. 尿素
B. 尿酸
C. 溶菌酶
D. 胍类
E. 胺类
[多项选择]MSOF时除细菌毒素的损害作用外，还提到炎症介质，那么炎症介质指的是（）。
A. 儿茶酚胺
B. 组织胺
C. 5-羟色胺
D. 白细胞介素-1
E. 激肽
[单项选择]下列不属于毒害物质的是（）。
A. 氰化钠
B. 种化物
C. 化学农药
D. 病毒蛋白
[单项选择]下列不属于应急物质储备范围的是（）
A. 应急救援人员
B. 应急救援物质
C. 应急生活必需品和应急处置装备
[单项选择]不属于细菌基本结构的是（ ）
A. 细胞质
B. 细胞壁
C. 核质
D. 荚膜
E. 细胞膜
[单项选择]以下不属于建筑工程险物质损失部分的保险责任的有（）。
A. 空中运行物体坠落
B. 火灾、爆炸
C. 破坏性地震
D. 盘点时发现的短缺
[判断题]细菌产生毒素需要一定的温度条件，温度越适宜，毒素产生的速度就越快。（）
[单项选择]下列不属于非物质文化遗产表现形式的有（）。
A. 传统手工艺技能
B. 传统民居
C. 民俗活动
D. 口头传统
