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[判断题]早餐摄入的能量应占全天总能量的25%，午餐占50%，晚餐占25%。
[单项选择]乳母每日能量摄入量比非孕期增加（）千卡
A. 200
B. 300
C. 400
D. 500
[单项选择]减重速度不宜过快，一般每周不超过多少公斤？一天摄入多少千卡热量为安全数，一般不应低于此数（）.
A. 1公斤800千卡
B. 2公斤800千卡
C. 1公斤900千卡
D. 2公斤900千卡
[单项选择]在摄入能量得到满足的情况下，膳食中蛋白质提供的能量应占总能量的（）
A. 7%~11%
B. 11%~14%
C. 14%~17%
D. 17%~21%
[单项选择]幼儿和学龄前儿童脂肪的摄入量应占总摄入能量的（）。
A. 30％～35％
B. 35％～40％
C. 45％～50％
D. 20％～30％
[单项选择]轻体力劳动的乳母每天应摄入能量为（）。
A. 2800kcal
B. 3000kcal
C. 3200kcal
D. 3400kcal
[单项选择]某中等体力劳动的妇女，身高155厘米，每日需能量40千卡／千克，根据碳水化合物提供的能量占总能量的60％计算，每日需碳水化合物（）克。
A. 200
B. 300
C. 400
D. 500
[判断题]蛋白质通常在摄入能量不足时才用作供能。（ ）
[单项选择]饮食中若摄入的能量大于所消耗的能量，则体重会（）
A. 减少
B. 增加
C. 不变
D. 不一定
[单项选择]我国成年人膳食中蛋白质提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为
A. 10％以下
B. 10～15％
C. 15～25％
D. 25％以上
E. 15％
[判断题]水肿型蛋白质-能量营养不良是因为能量摄入严重不足而引起
[单项选择]我国成年人膳食中碳水化物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为（ ）
A. 40%以下
B. 40～54%
C. 55～70%
D. 70%以上
[单项选择]从事中等体力劳动的成年人，标准体重70公斤，每日需要能量供给应为（）千卡。
A. 2800
B. 2450
C. 2800—3150
D. 2100
[单项选择]中等体力劳动的成年人（体型正常）每日能量的需要量为（）千卡／千克标准体重。
A. 35
B. 30
C. 20`25
D. 40
[判断题]儿童青少年蛋白质提供能量宜占总能量摄入量的10%～12%。
[填空题]如下冷却剂的冷却效果在炉内的冷却效果，废钢342千卡／公斤；石灰石752千卡／公斤；铁矿石964千卡／公斤。若假设废钢的冷却效果为1，则石灰石的冷却效果为（）铁矿石为（）。
[简答题]提高奶牛在泌乳高峰期能量摄入量途径有哪些？
[填空题]早餐、中餐、晚餐的能量分别占总能量的（）；（）；（）为宜。
[单项选择]己知债券价格、债券利息、到期年数，可以通过（）计算债券的到期收益率。
A. 终值法
B. 试算法
C. 单利法
D. 复利法
