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[单项选择]初生仔猪的适宜生长温度为34℃～35℃；3～4周龄仔猪的适宜生长温度为30℃左右；稍大仔猪的适宜生长温度为20℃～23℃；成猪生长的适宜温度为（）。
A. 15℃～28℃
B. 14℃～29℃
C. 13℃～28℃
D. 17℃～22℃
[单项选择]大多数细菌最适宜的生长温度范围为（）。
A. 30℃
B. 20-38℃
C. 45℃
D. 10-15℃
[判断题]20-42℃属于厌氧微生物的适宜生长温度。
[判断题]20-37℃属于好氧微生物的适宜生长温度。
[填空题]红掌的繁殖方法有（）。红掌对温度较敏感，适宜生长温度（），昼夜温差3-6℃，即最好白天21-25℃，夜间19℃左右。
[单项选择]肉类原料冷冻储存最适宜的温度范围是（）。
A. -30℃~-18℃
B. -10℃~-5℃
C. 0℃~5℃
D. 10℃~15℃
[单项选择]大多数真菌最适生长温度范围为（）。
A. 37℃
B. 20-30℃
C. 45℃
D. 10-15℃
[填空题]酵母菌最适宜生长的PH值范围为（）、温度为（）。
[单项选择]对于大多数植物而言，适宜的生长温度为（）。
A. 5～40℃
B. 10～50℃
C. 10～30℃
D. 0～50℃
[单项选择]荔枝贮运的适宜温度范围（）
A. 6～5℃
B. -3～-1℃
C. -1～0℃
D. 3～5℃
[多项选择]一般植物生长的温度范围在（），发育的温度范围在（）
A. 5℃～40℃
B. 0℃～20℃
C. 10℃～20℃
D. 10℃～35℃
[判断题]根据微生物生长温度范围和最适温度，通常把微生物分成高温性、中温性、低温性三大类。
[简答题]按微生物的嗜温特性可将它们分成哪几类？各类的生长温度范围如何？
[单项选择]通常情况下，细菌适宜生长的pH范围为（）。
A. 3.5-6.0
B. 7.0-7.6
C. 4.5-6.0
D. 6.0-7.0
[单项选择]霉腐微生物大多是中温性微生物，其最适宜的生长温度为（）。
A. 30℃~40℃
B. 20℃~30℃
C. 40℃~50℃
D. 10℃~20℃
[单项选择]哪个温度范围是巴氏消毒的适宜温度：（）
A. 50~60℃
B. 60~70℃
C. 70~80℃
D. 60~85℃
E. 80~95℃
[单项选择]喜温作物生长适宜温度在（）
A. 20-30℃
B. 30-35℃
C. 35-40℃
D. 40-45℃
