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发布时间:2024-01-17 18:03:50

[单项选择]《食品添加剂使用卫生标准》标准号是()。
A. GB2760-1996
B. GB2762-2005
C. GB13106-1991
D. GB15199-1994

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[填空题]复合食品添加剂中的各单一品种食品添加剂应当列入《食品添加剂使用卫生标准》、《食品营养强化剂使用卫生标准》和卫生部公告的食品添加剂名单,且具有相同的使用范围。严禁使用()生产复合食品添加剂。
[判断题]生产经营和使用食品添加剂,必须符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的规定。
[判断题]使用食品添加剂和营养强化剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》和GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》,严禁在食品中超量或超范围使用食品添加剂和营养强化剂。
[单项选择]国家标准《食品添加剂使用卫生标准》的代号是:()
A. GB7718
B. GB5749
C. GB2760
D. GB2762
[判断题]不符合卫生标准和卫生管理办法的食品添加剂,酌情经营、使用。
[判断题]中华人民共和国食品卫生法规定,食品添加剂必须符合国家卫生标准。
[填空题]卫生部于()发布GB2760-2011《食品添加剂使用卫生标准》。
[单项选择]不符合卫生标准和卫生管理办法的食品添加剂,不得()。
A. 出售
B. 买卖
C. 上市
D. 经营、使用
[填空题]《食品添加剂使用卫生标准》适用于()、()和()。
[填空题]《食品添加剂使用卫生标准》规定了()、()、()及最大使用量或残留量。
[简答题]大名鼎鼎的某地火腿,曾因该地区个别企业不注意执行卫生标准,使用国家明令禁止使用的化学添加剂,而引发“多米诺骨牌”式的信任危机:有的商场撤掉该火腿专柜,有的停止进货,有的要求退货。这对该地区火腿产业的打击是空前的。请问该地区火腿产业受到严重打击的根本原因是什么?该事件对企业发展有什么借鉴意义?
[判断题]食品生产者应当依照食品安全标准中关于食品添加剂的品种、使用范围、用量的规定使用食品添加剂,不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质。
[判断题]食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。
[判断题]食品生产者可以适当采购或者使用接近食品安全标准的食品原料、食品相关产品。
[单项选择]国务院卫生行政部门应当对现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准予以整合,统一公布为()。
A. 行业标准
B. 食品安全地方标准
C. 食品安全企业标准
D. 食品安全国家标准
[判断题]食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外,不得制定其他的食品强制性标准。
[单项选择]()部门应当对现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准予以整合,统一公布为食品安全国家标准。
A. 卫生行政部门
B. 质量监督部门
C. 国家食品药品监督管理部门

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