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发布时间:2023-11-28 02:49:27

[填空题]卫生部于()发布GB2760-2011《食品添加剂使用卫生标准》。

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[填空题]复合食品添加剂中的各单一品种食品添加剂应当列入《食品添加剂使用卫生标准》、《食品营养强化剂使用卫生标准》和卫生部公告的食品添加剂名单,且具有相同的使用范围。严禁使用()生产复合食品添加剂。
[单项选择]食品生产企业应当建立食品添加剂和食品工业用加工助剂的使用制度,按照()的要求使用食品添加剂。
A. GB14881
B. GB2760
C. GB7718
D. GB28050
[判断题]食品添加剂最大使用量是指食品添加剂使用时允许的最大添加量。
[多项选择]食品生产经营者禁止使用()食品添加剂生产食品。
A. 标注虚假生产日期的
B. 超过保质期的
C. 无标签的预包装
D. 散装的
[单项选择]使用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂的,尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处()罚款。
A. 五万元以上十万元以下
B. 十万元以上五万元以下
C. 三万元以上五万元以下
D. 六万元以上八万元以下
[判断题]食品、食品添加剂和食品相关产品的生产者,应当依照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂和食品相关产品进行检验,检验合格后方可出厂或者销售。
[判断题]食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品应当遵守《食品安全法》。
[单项选择]食品、食品添加剂、食品相关产品的生产者,应当按照下列哪一标准对所生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验?()
A. 食品安全标准
B. 行业标准
C. 国家标准
D. 企业标准
[判断题]使用食品添加剂和营养强化剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》和GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》,严禁在食品中超量或超范围使用食品添加剂和营养强化剂。
[判断题]食品生产者应当依照食品安全标准中关于食品添加剂的品种、使用范围、用量的规定使用食品添加剂,不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质。
[简答题]用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂应如何进行处罚?
[判断题]生产经营和使用食品添加剂,必须符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的规定。
[单项选择]生产经营和使用食品添加剂,必须符合食品添加剂使用()和卫生管理办法的规定。
A. 条例
B. 卫生标准
C. 要求
D. 条款
[简答题]食品添加剂使用的食品卫生要求是什么?
[简答题]超范围、超限量使用食品添加剂生产食品应如何进行处罚?
[判断题]有食品添加剂的食品,其标签上必须标注“食品添加剂”字样。
[名词解释]食品添加剂

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