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[单项选择]动物性食物铁吸收率高，主要是由于( )
A. 植酸含量低
B. 草酸含量低
C. 维生素C含量高
D. 主要以血红素铁的形式存在
[判断题]维生素A存在于动物性食物和植物性食物中。
[填空题]食源性疾病按照致病因子可以分为细菌性、病毒性、（）寄生虫病、化学性食物中毒和（）食物中毒、动物性食物中毒、植物性食物中毒、其它或不明原因的食源性疾病。
[单项选择]动物斗殴的行为属于 ( )
A. 干扰竞争
B. 利用竞争
C. 共生
D. 竞争排除
[单项选择]若每日动物性食物摄入量超过______g，就会造成动物油脂摄取过多。
A. 100
B. 150
C. 200
D. 250
[多项选择]下述动物表现属于动物行为的是（）
A. 鸟类飞行
B. 动物吼叫
C. 金龟子的假死
D. 动物的呼吸
[单项选择]阿拉斯加苔原地带的植被主要是地衣。地衣是驯鹿的主要食物，苔原狼靠捕食驯鹿为生，因纽特人的主要食物是驯鹿，也捕食狼。苏联科学家曾进行核试验，把铯(137Cs)等放射性元素释放到高纬度的上空。以后，铯被地衣吸收并积累在体内，结果受核污染最严重的生物是(
)。
A. 地衣
B. 驯鹿
C. 苔原狼
D. 因纽特人
[单项选择]《中国食物与营养发展纲要（2001-2010年）》确定2010年我国居民由动物性食物应占总蛋白质的（）。
A. 10%
B. 20%
C. 30%
D. 40%
[多项选择]种群繁衍是动物行为的目的之一，所以动物往往具抚育行为，下列符合抚育行为的是（）
A. 哺乳动物的胚胎在子宫内发育
B. 母兽遇敌口叼幼仔行走
C. 亲鸟以鸣叫声给雏鸟以学音示范
D. 长臂猿之间常呼号以示位置
[单项选择]动物的领域行为本质上属于（）
A. 种间资源竞争
B. 两性资源竞争
C. 种内资源竞争
D. 群体资源竞争
[单项选择]动物的冬眠，完全是一项对付不利环境的保护性行动。引起动物冬眠的主要因素，一是环境温度的降低，二是食物的缺乏。科学家们通过实验证明，动物冬眠会引起甲状腺和肾上腺功能的降低。与此同时，生殖腺却发育正常，冬眠后的动物抗菌抗病能力反而比平时有所增加。显然冬眠对它们是有益的，使它们到翌年春天苏醒以后动作更加灵敏，食欲更加旺盛，而身体内的一切器官更会显出返老还童现象。由此可见，动物在冬眠时期神经系统的肌肉仍然保持充分的活力，而新陈代谢却降到最低限度。以下如果为真，最能削弱上述结论的是（）。
A. 很多昆虫，不是以"成虫"或"幼虫"，而是以"蛹"或"卵"的形式进行冬眠
B. 刺猬，一次冬眠能睡上200多天，醒来后要经过很长时间才能恢复到原来的精神和体力
C. 在加拿大有些山鼠冬眠长达半年，冬眠期间脉搏变得极为微弱，体温更直线下降，可达5℃
D. 雌熊在冬眠中，让雪覆盖着身体，一旦醒来，它身旁就会躺着一两只小熊，这是冬眠时生产的仔
[单项选择]引起沙门氏菌食物中毒的主要食物是（）。
A. 蔬菜、水果
B. 豆类及其制品
C. 谷类
D. 肉类、奶类及其制品
E. 植物油类
[单项选择]蛋白质杠杆假说认为，动物摄取食物是为了满足机体对（）的需求。
A. 糖
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 维生素
[填空题]行为主义理论认为动物的大多数学习行为是通过（）和反应的联结学会的，人与动物的行为区别仅在于（）的不同。
