更多"[单选题]>下列( )不属于服务员对所服务的菜肴应了解的内容。"的相关试题:
[单选题]>下列( )不属于服务员应掌握的“三了解”内容。
A. 了解宾客风俗习惯
B. 了解宾客的工作单位
C. 了解宾客的生活忌讳
D. 了解宾客的特殊需要
[单选题]>不属于餐厅服务员上岗之初应培训的内容是( )。
A. 迎新演说
B. 仪表仪态
C. 规章制度
D. 成本核算
[单选题]>不属于西餐接受预定服务员要记录的内容是( )。
A. 客人的姓名
B. 客人的体形
C. 用餐时间
D. 用餐人数
[单选题]>不属于对餐厅初、中级服务员培训的内容是( )。
A. 制订宴会菜单
B. 服务知识
C. 专业素质
D. 服务技能
[单选题]不属于餐厅服务员上岗之初应培训的内容是( )。
A. 餐厅的组织结构
B. 《餐厅服务员守则》
C. 行为规范
D. 宴会花台的摆放
[单选题]146、下列不属于信息服务员职责的是:(___)。
A.A、负责服务热线的接听和处理;
B.B、负责道路运营信息的采集、综合和处理;
C.C、传达公司领导的调度指令;
D.D、监控各收费站收费运营情况。
[判断题]实做时间>作业时间>目标时间>标准时间>基准时间( )
A.正确
B.错误
[单选题]>宴会看台服务员要做到的三了解是( )。
A. 了解宾客风俗习惯,了解宾客生活忌讳,了解宾客的特殊要求
B. 了解宾客的风俗习惯,了解宾客的基本要求,了解宾客的特殊要求
C. 了解宾客的风俗习惯,了解宾客的生活难题,了解宾客的特殊要求
D. 了解宾客的生活难题,了解宾客的生活忌讳,了解宾客的特点要求
[单选题]>下列属于宴会前卫生检查的内容是( )。
A. 服务人员是否按规定着装
B. 每桌餐酒具是否齐全
C. 餐台扩音器音量的调整
D. 灯具是否完好
[单选题]>向群体学员传授单一课程内容适合用( )。
A. 讨论法
B. 视听法
C. 实物示教法
D. 讲授法
[单选题]在SGSN GT翻译配置中,本局GT号码指向的局向是()。
In SGSN GT translation configuration, which office should the local GT number be directed to? ( )
A.local
B.HLR
C.STP
D.RNC
[单选题]
属性中,rowspan定义的内容是( )。
A.单元格所跨的列数
B.行的宽度
C.列的高度
D.单元格所跨的行数
[单选题]>西餐宴会( )餐具的摆放是以宴会的菜单内容为根据。
A. 台形
B. 桌形
C. 摆台
D. 装饰
[简答题]> 在安全行车知识教育中,驾驶员要熟悉并掌握的内容有什么?
[判断题]无间隙避雷器按其标称放电电流来分类,可分为20ka> 10ka> 5ka> 2.5kA和1.5kA,
共5个等级
A.正确
B.错误
[单选题]发生火灾时,加压送风应做到:防烟楼梯间压力>走道压力>前室压力>房间压力。( )
A.正确
B.错误
[单选题]>使用小车时,( )应了解列车运行情况,按规定设置防护,并保证能在列车到达前撤出线路。
A.车站值班员
B.驻站防护员
C.工长
D.施工负责人
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