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[多项选择]合理膳食的基本卫生要求是（）
A. 对人体无毒害
B. 合理的烹调
C. 建立良好的膳食制度和饮食习惯
D. 保证能供应用膳者必需的热能和营养素
E. 食物的感官性状良好
[单项选择]合理膳食包括( )
A. 食物多样化
B. 能量和营养素满足需要
C. 营养素之间要保持适宜的平衡
D. 应有舒适的进餐环境
E. 以上都正确
[单项选择]生活饮用水的基本卫生要求不包括
A. 饮水中不得含有致病的微生物
B. 化学组成对人体有益无害
C. 水的感官性状好
D. 满足生活饮用需要
E. 不得有细菌和大肠菌群数
[单项选择]合理膳食要求午餐一般占全天能量摄入的（）。
A. 20%～25%
B. 25%～30%
C. 30%～35%
D. 35%～40%
[多项选择]食品的基本卫生要求有哪些？（）
A. 无毒
B. 无害
C. 符合营养要求
D. 具有色、香、味等感官性状
[单项选择]小学生合理膳食的安排最好是
A. 早餐和午餐应为富含蛋白质和脂肪食物
B. 午餐应为富含蛋白质和脂肪食物
C. 早餐应为富含蛋白质和脂肪食物
D. 午餐和晚餐应为富含蛋白质和脂肪食物
E. 晚餐应为富含蛋白质和脂肪食物
[单项选择]以下哪种模式是基本合理的膳食结构( )
A. 发达国家模式
B. 东方型模式
C. 日本模式
D. 以上都是
[单项选择]健康的生活方式主要包括合理膳食、适量运动、戒烟戒酒、（）4个方面。
A. 多吃保健品
B. 多休息
C. 心理平衡
[判断题]平衡膳食又称合理膳食，是指提供给人体种类齐全与机体需求保持平衡的膳食。
[单项选择]合理膳食要求人们要根据生长发育、（）、生活以及脑力劳动与体力劳动的不同需要来进食。
A. 爱好
B. 习惯
C. 生理
D. 条件
[多项选择]按照《国家基本公共卫生服务规范（第三版）》的要求，传染病及突发公共卫生事件相关信息报告要求包括（）
A. 报告时限
B. 报告病种
C. 订正报告
D. 疫点处理
E. 宣传教育
