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[单项选择]测定血样时，首先应去除蛋白质，其中不正确的是去除蛋白质的方法是（）。
A. 加入与水相互溶的有机溶剂
B. 加入与水不相互溶的有机溶剂
C. 加入中性盐
D. 加入强酸
E. 加入含锌盐及铜盐的沉淀剂
[简答题]在测定血样时，首先应去除蛋白质，去除蛋白有哪几种方法？
[多项选择]杂蛋白质去除的方法是（）
A. 等电点
B. 吸附
C. 加热
D. 过滤
E. 超滤
[单项选择]中药水提液中去除蛋白质和多糖的方法是（）
A. 酸碱沉淀法
B. 水提醇沉法
C. 铅盐沉淀法
D. 盐析法
[填空题]人体每日合成约（）克蛋白质；其中1/2为内脏蛋白质，另一半为（）蛋白质。
[填空题]在分离DNA时，常用（）法、（）法、（）法及（）法等方法去除蛋白质。
[填空题]维持蛋白质胶体稳定的两个因素包括（）和（），在蛋白质溶液中加入高浓度的中性盐使蛋白质沉淀的方法称为（），该方法一般不引起蛋白质（）。
[填空题]利用蛋白质分子中酪氨酸和色氨酸残基测定蛋白质含量的方法有（）和（）。
[单项选择]可作为了解血清蛋白质全貌的方法是（）
A. 折光测定法
B. 电泳法
C. 双缩脲法
D. 紫外分光光度法
E. 酚试剂法
[填空题]常用于检验食品中蛋白质含量的方法是（）。
[单项选择]盐析法分离蛋白质，用什么方法能保持蛋白质活性（）。
A. 透析法
B. 沉淀法
C. 变性
D. 加热
[多项选择]热原的去除方法有（）
A. 高温法
B. 凝胶过滤法
C. 吸附法
D. 微孔滤膜过滤法
[单项选择]实验室常用的测定蛋白质浓度的方法所依据的原理不包括
A. 具有肽键结构就可与双缩脲试剂显色
B. 芳香族氨酸残基与酚试剂显色
C. 蛋白与染料结合的能力
D. 蛋白中芳香族氨酸残基对紫外光的吸收
E. 蛋白沉淀后形成的浊度
[单项选择]在临床化验中，常用于去除血浆蛋白质的化学试剂为
A. 丙酮
B. 硫酸铵
C. 醋酸铅
D. 稀盐酸
E. 三氯醋酸
[单项选择]蛋白质类成分的精制方法是
A. 水醇法
B. 盐析法
C. 醇水法
D. 渗漉法
E. 吸附澄清法
[单项选择]去除菌斑的方法不包括
A. 刷牙
B. 牙线
C. 漱口
D. 牙签
E. 洁治
[多项选择]去除微生物的各种方法（）
A. 无菌过滤
B. 辐射灭菌
C. 湿热灭菌
D. 干热灭菌
E. 化学灭菌
[简答题]什么叫去除剂？不同渗透方法使用哪些不同去除剂？
[单项选择]哪些方法测定蛋白质需要较纯的蛋白质样品( )
A. 凯氏定氮法
B. 双缩脲法
C. 比浊法
D. 紫外分光光度法
E. 染料结合法
