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[简答题]试述植物光敏素的特点及其在成花过程中的作用。
[多项选择]下面哪些物质属于多酚类植物化学物（）。
A. 槲皮素
B. 吲哚
C. 儿茶素
D. 大蒜素
E. 异硫氰酸盐
[单项选择]下列属于植物化学物的食物成分是
A. 纤维素
B. 果胶
C. 木质素
D. β-胡萝卜素
E. 海藻糖
[简答题]试述植物离体操作对实验室的基本要求及各室的主要功能。
[单项选择]异硫氰酸盐属于（）类植物化学物。
A. 多酚类
B. 含硫化合物
C. 芥子油甙类
D. 植物固醇
[单项选择]下面哪些属于植物化学物的是（）。
A. 维生素
B. 蛋白质
C. 胆固醇
D. 植物固醇
[多项选择]下面有关植物化学物的正确说法是（）。
A. 植物化学物是植物的初级代谢产物
B. 植物化学物属于非营养素
C. 植物化学物对健康具有有害和有益的双重作用
D. 植物化学物具有抗癌作用
E. 维生素A原也是植物化学物的一种
