[简答题]植物化学物有哪些生理功能？

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[简答题]试述植物化学物的生理功能。

[多项选择]下面哪些物质属于多酚类植物化学物（）。
A. 槲皮素
B. 吲哚
C. 儿茶素
D. 大蒜素
E. 异硫氰酸盐

[简答题]植物化学物的分类有哪些？

[名词解释]植物化学物

[单项选择]下面哪些属于植物化学物的是（）。
A. 维生素
B. 蛋白质
C. 胆固醇
D. 植物固醇

[简答题]试举出三种（各分属一类植物化学物）具有抗癌作用的植物化学物。

[简答题]膳食纤维的生理功能主要有哪些？

[简答题]气的主要生理功能有哪些？

[简答题]膳食纤维的生理功能有哪些？

[单项选择]下列属于植物化学物的食物成分是
A. 纤维素
B. 果胶
C. 木质素
D. β-胡萝卜素
E. 海藻糖

[简答题]简述肾脏的主要生理功能有哪些？

[单项选择]异硫氰酸盐属于（）类植物化学物。
A. 多酚类
B. 含硫化合物
C. 芥子油甙类
D. 植物固醇

[简答题]糖类有哪些生理功能？

[简答题]蛋白质有哪些生理功能？

[多项选择]磷的正常生理功能有哪些？（）
A. 构成骨骼
B. 构成细胞成分
C. 参与细胞代谢
D. 维持体液酸碱平衡

[多项选择]下面有关植物化学物的正确说法是（）。
A. 植物化学物是植物的初级代谢产物
B. 植物化学物属于非营养素
C. 植物化学物对健康具有有害和有益的双重作用
D. 植物化学物具有抗癌作用
E. 维生素A原也是植物化学物的一种

[简答题]脂类有哪些生理功能？

[单项选择]在生理上，功能为阳，物质为阴，下列生理功能中属阳的是（）。
A. 兴奋
B. 亢进
C. 温煦
D. 衰退

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