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[简答题]为什么有相变时的对流给热系数大于无相变时的对流给热系数？
[判断题]间壁式换热器内热量的传递是由对流传热-热传导-对流传热这三个串联着的过程组成。
[判断题]对流传热和传导传热都是由高温处向低温处传热。
[判断题]在烹调过程中热传递的方式有传导传热、对流传热、电子传热、辐射传热、水和油传热五种形式。
[填空题]热传递的方式有传导传热、对流传热、（）和电子传热四种形式。
[单项选择]列管换热器（）过程中涉及导热、对流两种传热方式和热辐射传热。
A. 压强
B. 传热
C. 流量差
D. 压差
[单项选择]同一种流体，有相变时的对流给热系数比无相变的给热系数值。（）
A. 相同
B. 小
C. 大
[单项选择]下列哪种属于强制对流传热（）。
A. 换热器内对流传热
B. 汽化冷却
C. 用高压锅烧水
D. 钢坯加热
[多项选择]热量由固体壁面传递给对流着的流体或者相反的过程称为对流传热。强化传热的途径提高冷、热流体间的平均温差、（）。
A. 加快流动速度
B. 增大传热面积
C. 提高流体温度
D. 提高传热系数
E. 提高冷却水量
F. 提高冷却水压力
[单项选择]依靠（）流动传递热量的过程叫对流传热。
A. 固体
B. 液体
C. 气体
D. 液体或气体
[单项选择]自然对流传热的强度（）强制对流传热。
A. 远强于
B. 强于
C. 弱于
D. 远弱于
[判断题]靠气体或液体的流动，将热量由一处带到另一处的传热方式为对流传热。
[判断题]在液体与管壁的传热过程中，液体粘度越大，与管壁的对流传热效果越好。
[单项选择]由于（）的位移引起传递热量的方式称为对流传热。
A. 流体质点
B. 流体分子
C. 流体原子
D. 流体
