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[单项选择]嗜盐菌食物中毒临床表现不常见的是
A. 腹痛重伴呕吐
B. 一般无发烧
C. 水样便
D. 可见脱水及电解质紊乱
E. 粪便带血及黏液
[多项选择]下列属于葡萄球菌食物中毒流行特点的有（）。
A. 多夏秋季
B. 人体易感性高
C. 发病率90%以上
D. 人和动物化脓部位易使食品污染
[单项选择]金黄色葡萄球菌食物中毒的中毒食品主要是
A. 豆制品
B. 海产品
C. 蛋类
D. 剩米饭
E. 咸菜
[单项选择]感染型与毒素型细菌性食物中毒临床表现的最主要区别是
A. 多有恶心、呕吐
B. 多有腹痛、腹泻
C. 多有体温升高
D. 潜伏期较短
E. 病程较短
[单项选择]葡萄球菌食物中毒的原因多见于食用
A. 海产品
B. 咸蛋、咸肉
C. 熟肉或内脏熟制品
D. 奶制品
E. 臭豆腐
[单项选择]引起葡萄球菌食物中毒最常见的食物是（）。
A. 奶及奶制品
B. 蛋及蛋制品
C. 家庭自制豆制品
D. 海产品
E. 罐头食品
[单项选择]葡萄球菌肺炎的临床表现是( )
A. 寒战，高热，胸痛，咳嗽，咯铁锈色痰
B. 刺激性干咳，气急和胸痛
C. 低热，盗汗，病程长
D. 高热，咳嗽，咯脓性痰
E. 胸闷喘憋，咯粉红色泡沫痰
[判断题]引起葡萄球菌食物中毒的食品主要是肉、奶、蛋、鱼类及其制品等各种动物性食品。
[单项选择]细菌性食物中毒发病机制可分为（ ）3种，不同中毒机制其临床表现亦不同。
A. 干型、湿型、混合型
B. 细胞型、毒素型、混合型
C. 毒素型、感染型、混合型
D. 致病型、非致病型、混合型
[单项选择]从临床表现来看，感染型与中毒型食物中毒最大的区别在于（）。
A. 有无恶心、呕吐
B. 有无腹痛、腹泻
C. 病死率不同
D. 有无体温升高
E. 潜伏期不同
[单项选择]葡萄球菌引起的食物中毒突出的症状是
A. 腹痛
B. 腹泻
C. 恶心
D. 呕吐
E. 腹痛、恶心
[单项选择]沙门氏菌食物中毒五中类型的临床表现中，最常见的是（）
A. 类感冒型
B. 类伤寒型
C. 败血症型
D. 类霍乱型
E. 胃肠炎型
[单项选择]下列哪项不是葡萄球菌肠毒素食物中毒的表现
A. 潜伏期较长
B. 患者体温38℃
C. 反复剧烈呕吐
D. 腹痛、腹泻较轻
E. 重者可出现脱水
[判断题]因餐车、收货销售的食物造成旅客食物中毒的。属于责任事故
[判断题]食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然性食物中毒和化学性食物中毒。
