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[单项选择]青岛啤酒厂为扩大市场占有率，兼并了全国各地几十家啤酒厂，这一战略类型是（）
A. 前向一体化
B. 横向一体化
C. 集中化多元经营
D. 合资经营
[单项选择]某啤酒厂家为了扩大业务，在全国范围内通过低成本扩张的形式收购其他啤酒厂，这种战略叫做（）。
A. 前向一体化
B. 后向一体化
C. 水平一体化
D. 同心多元化
[简答题]根据作用原理，污水处理技术分为哪几类？啤酒厂废水采用哪种处理方法？
[单项选择]啤酒花具有特殊（），是制造啤酒的重要原料，各地的啤酒厂多有栽培基地。
A. 苦味
B. 气味
C. 臭味
D. 芳香味
[填空题]啤酒厂耗电能最大是（）车间；啤酒厂耗热能最高是（）车间。
[单项选择]第一家现代化啤酒厂是（）年在青岛由德国酿造师建立的英德啤酒厂。
A. 1903
B. 1902
C. 1949
D. 1905
[简答题]某啤酒厂近来啤酒耗粮指标居高不下，高于行业平均水平和该厂历史水平，试分析耗粮指标升高的原因？
[填空题]啤酒厂的微生物检测和控制指标主要有三类，包括细菌总数、大肠菌群、（），后者要求在缺氧或无氧条件下培养才能生长。
[单项选择]目前啤酒厂最沉淀常用（特别在生产纯生啤酒时）的含氯杀菌剂是（）。
A. 漂白粉
B. 氯气
C. 二氧化氯
[单项选择]啤酒厂的水源优先采用（）。
A. 外购水
B. 地表水
C. 地下水
D. 自来水
[填空题]目前很多啤酒厂选用薄膜过滤，以实现啤酒精滤，此时，应选用（）μm孔径的过滤膜。
[单项选择]某啤酒厂销售A型啤酒20吨给副食品公司，开具税控专用发票收取价款58000元，收取包装物押金3000元;销售B型啤酒10吨给宾馆，开具普通发票取得收取32760元，收取包装物押金1500元。该啤酒厂应缴纳的消费税是（ ）
A. 5000元
B. 6600元
C. 7200元
D. 7500元
