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[单项选择]《饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证》有效期为( )。
A. 1年
B. 2年
C. 3年
D. 5年
E. 10年
[单项选择]依赖化肥、农药、除草剂、饲料添加剂的农业发展模式称为（）。
A. 现代农业
B. 绿色农业
C. 污染农业
D. 石油农业
[单项选择]下列添加剂中属于营养性添加剂的是（）
A. 大蒜素
B. 核黄素
C. 虾青素
D. 黄霉素
[填空题]按照国际饲料分类法，可把饲料分为粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、蛋白质饲料、（）、矿物质饲料、（）添加剂八大类。
[多项选择]下列添加剂中，属于非营养性添加剂的是（）。
A. 抗生素
B. 防霉剂
C. 氨基酸
D. 抗氧化剂
E. 葡萄糖
[多项选择]下列添加剂中属于增稠剂的有（）。
A. 皮冻
B. 琼脂
C. 碳酸钠
D. 果胶
E. 明矾
[单项选择]丙酸钙用作饲料添加剂的主要功能是（）。
A. 提供Ca2+
B. 防霉剂
C. 抗氧化剂
D. 驱虫剂
[单项选择]添加剂硬脂酸钙属于（）。
A. 卤素吸收剂
B. 光稳定剂
C. 抗氧剂
[单项选择]（）不属于食品添加剂
A. 维生素C
B. 三聚氰胺
C. 胭脂红
D. 日落黄
[单项选择]完全不含人工合成的农药、肥料、生长调节素、催熟剂和家畜饲料添加剂的食品是（）。
A. 普通食品
B. 有机食品
C. 无公害食品
[填空题]抗生素作为饲料添加剂使用的主要问题是（）。
[单项选择]亚硝酸盐、硝酸盐在食品添加剂中属于（）
A. 抗氧化剂
B. 着色剂
C. 发色剂
D. 防腐剂
